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豆类及其制品营养价值的研究〔论文〕.doc,河南质量工程职业学院毕业设计（论文）豆类及其制品营养价值的研究系别：食品与化工系专业：食品营养与检测班级：08级食检班学生姓名：指导教师：完成日期：2011-4-10河南质量工程职业学院毕业设计（论文）任务书班级08食检班学生姓名...
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3.豆制品的营养价值：1）种类：未发酵豆制品：豆浆、豆腐„„芽：绿豆芽、黄豆芽„„2）豆类及豆制品的合理利用豆类纤维具有特殊功效（豆皮），如降脂、降糖、等（一）蔬菜水果的营养价值1.碳水化合物：可消化糖类含量普遍较低不可消化的...
豆类与坚果类,豆类与豆制品的营养价值坚果的种类与营养价值,豆类与豆制品的营养价值,豆类可分为大豆类和除此之外其他豆类。大豆类按其色泽又可分为黄青黑褐和双色大豆五种，其蛋白质的含量较高，脂肪中等，碳水化物相对较少；其他豆类包括蚕豆豌豆绿豆和,点石文库dswenku
烹饪系专业名称烹饪工艺与营养2010010313指导教师唐英明2012学号2010010313（系）专业烹饪工艺与营养论文（设计）题目如何利用食物改善视力课题来源课题类别设计选题原因条件分析：由于学生的读书压力不断增加，近视的增加是随着看...
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四、食用豆制品益处多多.我们在起居饮食中．多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的，下面我们就来具体看一下成为豆制品的豆腐、腐竹、豆浆、豆芽对人体的保健营养作用：(1)豆浆中蛋白质和铁的含量高于牛奶：(2)豆芽是一种很好的新鲜蔬菜，除...
烹饪工艺与营养专业毕业论文毕业设计.doc,四川烹饪高等专科学校毕业论文设计选题报告题目：如何利用食物改善视力系部烹饪系专业名称烹饪工艺与营养班级10级3班姓名贺帅学号2010010313指导教师唐英明2012年6月10日姓名贺...
校企结合推动八公山豆腐品牌塑造（经济毕业论文）.doc,校企结合推动八公山豆腐品牌塑造（经济毕业论文）文档信息主题：关于“生活休闲”中“美食烹饪”的参考范文。属性：F-01346M，doc格式，正文3243字。质优实惠，欢迎下载！适用：作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文...