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番茄红素性质及提取方法研究进展,番茄红素,性质,提取方法。番茄红素是一种重要类胡萝卜素,因其优越生理功能正日益引起人们关注;关于其提取方法研究也日趋活跃和成熟。该文介绍番茄红素...
番茄中提取番茄红素的论文.doc,番茄红素的提取工艺及其功能的表征化学与生命科学学院化学专业071001043王珍珍指导老师许淼清教授【摘要】：本文采用单因素实验的方法，用有机浸提工艺对番茄粉中番茄红素的提取进行了研究，实验结果表明，在常压下，以乙酸乙酯为溶剂，温度40℃，提…
《番茄红素在微乳制品中应用进展》：关于免费番茄红素论文范文在这里免费下载与阅读,为您的番茄红素相关论文写作提供资料。番茄红素是一种天然类胡萝卜素,具有预防疾病、抗癌、抗衰老的功效,同时还具有很好的着色能力.虽然具有这些优越的生理活性,但它其溶解性差,易受光照、氧气等...
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年产20吨番茄红素生产工艺的设计.doc,毕业设计（论文）任务书课题年产20吨番茄红素生产工艺的设计姓名专业生物工程班级课题简介本课题是研究年产量为20吨番茄红素的工艺，因为番茄红素的生物保健作用极强，其市场需求大，故本设计在实验基础上，进行工厂化放大生产，主要以玉米...
目的:研究番茄红素与葡萄籽提取物的降血脂作用及其联合作用,为研发降脂保健食品提供基础资料。方法:(1)Wistar大鼠,雄性20只,雌性10只,体重200±20g,雄鼠随机分成二组,为实验第一组、第二组,雌鼠为第三组。
主要研究结果如下:（1）建立一种适用于实验室范围的番茄红素快速测定方法。分析番茄红素在5种不同有机溶剂中的吸收图谱,确定最佳检测条件:正己烷作为溶剂、472nm为检测波长,得到标准曲线Y=0.0703X+0.0082(R2=0.9972,线性区间为0.5-12mg·L-1
研究表明，顺式番茄红素的极性较强，不易结晶，更易溶于胶束被人体吸收和利用，且与反式异构体相比，其生物利用度约为全反式番茄红素的5倍。2.2食物基质番茄红素所在的基质在其生物利用度方面扮演着重要的角色。
提供番茄红素的提取工艺及检测方法探讨文档免费下载，摘要:-=io:6第卷第期316刚食品研究瓦固丌明岍与开发检分测析番茄红素的提取工艺及检测方法探讨程杨.(天津市食品研究所有限公司，天津310)069摘要：采用浸提法从试样中提取番茄红素，用苏丹I标准品代替番茄红素标准品，通过紫外分光光度法...
【毕业论文】番茄红素研究进展.pdf,广西农业科学2010,41(6):589-593GuangxiAgriculturalSciences·589·番茄红素研究进展1,211陈思呈,吴建璋,...
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摘要:番茄红素是一种天然类胡萝卜素,具有抗氧化、延缓衰老、抑制、降低血脂、提高人体免疫力、预防心血管疾病、延缓骨质疏松等多种功效。本文综述了近五年番茄红素药理...
番茄红素是一种重要的植物色素,也是类胡萝卜素中的一种,广泛存在于红色水果和蔬菜中,包括番茄、西瓜、葡萄柚、杏和番石榴以及番茄制品(如果汁、番茄酱等)中。番...
【摘要】:本论文以新鲜番茄为原料,对番茄红素的提取、纯化和稳定性进行了研究,目的在于提高番茄红素的提取率,提高产品的纯度,增强番茄红素的稳定性。番茄红素精制部分采用柱...
重组大肠杆菌产番茄红素的研究进展,李燕飞,黄磊,番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,具有很强的抗氧化功能,在药品、化妆品以及食品添加剂方面都有很重要的应用。随...
产番茄红素基因工程菌的研究进展-番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,具有许多生物功能和生物活性,尤其在保护人类健康方面起着重要的作用。随着番茄红素生物途径的阐明及其相关基因...
文章概述了近几年国内外有关番茄红素在、心血管疾病、神经系统疾病预防和治疗方面的积极作用的研究报道,阐述了番茄红素在抗氧化作用、诱导细胞间隙连接通讯、调控细胞增...
摘要:番茄红素是一种天然的脂肪烃类胡萝卜素,广泛分布于番茄、木瓜和西瓜中,对一些中枢神经系统性疾病,如阿尔茨海默病、帕金森病、癫痫和抑郁症有预防或治疗作...