当前位置：学术参考网 > 国外对番茄红素研究论文
番茄红素对人体健康的潜在作用徐伟刁复强编译伊冰审校番茄红素是一种类胡萝卜素,是一种天然色素。番茄红素属于烃类类胡萝卜素,含有11个共轭双键及2个非共轭碳－碳双键,但是由于它没有β－胡萝卜素那样的β－芷香酮环结构,所以不具有维生素A原活性。
番茄红素研究进综述.doc,番茄红素研究进展综述学生姓名：金志强指导教师：刘耀华（太原师范学院物理系023班邮编：030031）【摘要】：本文首先综述了番茄红素在国内外的研究动态，并且介绍了其分布、理化性质、化学结构以及生理功能，最后对番茄红素的用途作出了展望。
综述了番茄红素的物理化学性质、生理功能,并对番茄红素的生产工艺,天然提取法和利用基因工程菌发酵法作了介绍.
番茄中提取番茄红素的论文.doc,番茄红素的提取工艺及其功能的表征化学与生命科学学院化学专业071001043王珍珍指导老师许淼清教授【摘要】：本文采用单因素实验的方法，用有机浸提工艺对番茄粉中番茄红素的提取进行了研究，实验结果表明，在常压下，以乙酸乙酯为溶剂，温度40℃，提…
加油奶爸：国外研究论证番茄红素对男性精子有好处！.英国谢菲尔德大学的艾伦·佩西博士通过电子邮件告诉路透社健康专栏:“我对营养补充剂是否能提高精子质量产生了浓厚的兴趣，这促使我进行这项研究，市场上有很多这样的营养补充剂，并且以很高的...
摘要：对番茄的功能性物质（番茄红素、维生素、谷胱甘肽、类胡萝卜素等）进行提取，运用于功能食品的研究与开发，推进生物技术的发展与在实际生活中的运用；并且有利于对番茄这一农产品的深，创造高附加值，提高其经济价值，带动相关产业良性循环与快速发展。
通过实验对番茄红素在不同溶剂中的光谱分析,所得结果对了解番茄红素的结构及它与其他物质的相互作用提供实验依据,这对于番茄红素的稳定性、生物活性、安全性及番茄红素保健食品的研究都具有指导意义。.;;图3番茄红素在溶剂丙酮中的谱图;图5番茄红素...
汪俏梅教授课题组一直致力于番茄类胡萝卜素的代谢调控网络解析与番茄品质调控研究，提出二氧化碳加富是促进类胡萝卜素积累，改善设施栽培番茄色泽晦暗和风味品质下降的有效措施(FoodChemistry，2014,153:157-163)；.阐明了新型植物激素JA以于乙烯的途径...
番茄红素对人体健康的潜在作用徐伟刁复强编译伊冰审校番茄红素是一种类胡萝卜素，是一种天然色素。番茄红素属于烃类类胡萝卜素，含有11个共轭双键及2个非共轭碳－碳双键，但是由于它没有β－胡萝卜素那样的β－芷香酮环结构，所以不具有维生素A原活性。
18份国外番茄种质资源主要性状研究,番茄,种质资源,引种,主要险状,综合评价。两年共引进国外番茄种质资源18份,通过品比种植试验,田间观测材料的生育期、产量、感病率、茎叶花特征、果实生长动态,结合...
近年来,人们逐渐发现食用番茄可以防止癌症,特别是前列腺癌、胃癌、皮肤癌等,而且多吃番茄还可以防止心血管疾病的发生,是目前国际上功能食品成分研究中的一个...
番茄红素是人类饮食中常见的类胡萝卜素,大量的动物和人体实验表明适当的补充番茄红素对人体健康有着重要的作用,如在视觉、皮肤、前列腺、心血管疾病,甚至癌症方...
内容提示:《中国食品添加剂》ChinaFoodAdditives2002NO.4番茄红素分离与分析的研究进展王燕燕邸进申郑辉杰(河北工业大学生物工程系,天津300130)摘要:...
【摘要】:本论文以新鲜番茄为原料,对番茄红素的提取、纯化和稳定性进行了研究,目的在于提高番茄红素的提取率,提高产品的纯度,增强番茄红素的稳定性。番茄红素精制部分采用柱...
摘要:大量的流行病学证据及研究表明,番茄红素在预防人类某些癌症和慢的发生方面起着重要的作用,由于其对机体具有强的抗氧化作用,从而可以预症和慢...
中国农业大学硕士学位论文番茄中番茄红素提取及稳定性研究姓名:姜雨申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:胡小松;赵广华20040601中L司农业人学硕}j学...
【毕业论文】番茄红素研究进展.pdf,广西农业科学2010,41(6):589-593GuangxiAgriculturalSciences·589·番茄红素研究进展1,211陈思呈,吴建璋,...
中国农业大学硕士学位论文番茄中番茄红素提取及稳定性研究姓名:姜雨申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:胡小松;赵广华20040601中L司农业人学硕}j学...
序号名称数量备注1任务书12指导记录13中期检查表14答辩资格审查表15论文正文26答辩记录17评审意见表11职业技术学院学生毕业论文(设计)任务书专业班级生物技术...
番茄红素的研究方法及现状;第二章主要介绍了利用柱色谱法纯化番茄红素的实验预备,粗品的提取以及粗品处理的方法和试验用到的仪器及实验材料与试剂和柱色谱纯化番茄红素的工艺...