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水果、蔬菜复合饮料的开发研究-毕业论文.【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味...
【毕业论文】苹果梨、胡萝卜复合饮料的研制.doc,摘要本实验以新鲜的苹果梨、胡萝卜为主要原料,参照果蔬所独具的功能性及营养；以及国内外果蔬饮料业的发展状况,经过挑选、打浆、均质、杀菌、均质等一系列工艺并对其进行各类营养元素的检测,制成苹果梨胡萝卜汁的复合果蔬饮料，确定了最...
年产10000吨复合果蔬汁饮料厂设计--《食品工厂与环境保护》--课程设计论文.doc,目录第一章可行性研究报告31.1总论31.1.2项目概况31.1.3问题和建议31.2市场预测41.2.1市场现状分析41.2.2产品供需预测41.2.3价格预测51.2.4竞争力分析5...
复合果蔬汁饮料研究进展.doc,复合果蔬汁饮料研究进展胡昊080103107摘要：复合果蔬汁是指将多种果蔬榨汁后混合的饮料，主要分为混浊汁与澄清汁。混浊果蔬汁汁一般指带有果肉的果蔬汁而澄清果蔬汁是指不带有任何果肉颗粒及杂质的果蔬汁。
3结论利用天然的香蕉汁、苹果汁进行科学的有机配比制成营养丰富、具有保健功能的复合果蔬饮料，其为：7％白砂糖，12．5％的苹果汁，18．75％的香蕉汁，蜂蜜用量为6％，柠檬酸用量为0．10％。.本试验采用柠檬酸和蜂蜜为辅料，起到了良好的效果。.以...
果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势.doc,饮料工艺学课程论文果蔬汁饮料的研究现状及发展趋势姓名：学号：班级：成绩：果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势摘要：我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值，具有明显的经济和社会效益。
果汁制作实验报告果汁制作实验报告篇一：食品实验报告----果汁饮料制作与品质检验果汁饮料制作与品质检验一、所用原辅料、设备、试剂:新鲜的橘子、白砂糖、柠檬酸、稳定剂果汁瓶或马口铁罐、盖、压盖机或封罐机、菜刀、菜板、漏斗、1000mL的烧杯、量筒、滤布、取汁器、天平、不锈钢锅...
年产10000吨复合果蔬汁饮料厂设计——《食品工厂与环境保护》毕业论文.1.14.1财务评价基础数据与参数选取(15)项目所在地为吉林省长春市，长春市果蔬资源丰富，水果蔬菜是低热量的食物。.其中所含的单糖、无机盐、维生素C均为人体易于吸收，又是不可缺少...
论文摘要：牛蒡可以制作成牛蒡茶，牛蒡茶在市面上受到相当好的影响，因为牛蒡茶具有降血压、健胃的功效，受到消费者的好评。牛蒡中富含可以制作为工业用油的脂肪油[5]；研究表明，牛复合牛蒡低能纤蔬饮料制作.doc更新时间:03-27上传会员...
草莓胡萝卜复合果蔬汁饮料的工艺研制.复合果蔬汁是一种新型的保健饮料。.复合果蔬汁营养丰富,风味独特,深受消费者欢迎。.试验以胡萝卜和草莓为原料,通过单因素试验和正交试验,逐步优化出胡萝卜草莓复合饮料的最优。.试验结果表明,胡萝卜在温度90...
本发明属于食品技术领域,尤其涉及一种复合果蔬汁饮料及其方法,采用的原材料包括芒果,梨,香蕉,蓝莓,枸杞,树莓,桑葚,胡萝卜,木瓜,芦笋,并且按照重量份数,芒果20～40份,...
【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液,风味、营...
2、利用感官评价,通过设计单因素、四因素三水平正交实验,确定了韭菜复合果蔬饮料最佳为韭菜5%、玉米8%、白砂糖5%、柠檬酸0.03%、盐1‰。经感官评定与理化指标测定,所研发...
你是食品的吧，我们学校有个老师这个课题挺出名的，果蔬饮料建议往发酵方面做，才能课题的深度。
41毕业论文南瓜莲藕复合果蔬汁饮料的研究姓名学号201008140126年级2010级专业食品科学与工程系(院)生命科学学院指导教师二〇一四年四月南瓜...
有没有关于果蔬复合饮料方面的论文范文和参考文献?谁知道哪可以免费下载果蔬复合饮料的范文和资料。急用?这里有一些相关的文章,你参考一下啊
关闭预览想预览更多内容,点击免费在线预览全文免费在线预览全文东北林业大学硕士学位论文PAGEII--ll黑龙江东方学院食品厂课程设计说明书题目:日产1...
是专业研发公司研发的。成都市佳味添成饮料科技研究所就是做饮料配bai方为主的研究机构，研究所不光du专注饮料产品开发和技术领域，公司还对包装设计，市场调... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于复合果蔬饮料制作论文的问题>>
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