赣南师范学院硕士学位论文保密年限单位代码：10418论文题目赣州客家饮食文化的生成与创新研究作者姓名学科(专业)民俗学所在学院历史文化与旅游学院提交日期2012—5—18赣南师范学院硕士学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究...
求赣南过年饮食文化调查论文赣南客家的饮食文化丰富多彩，主要分为两大类:一是家常菜;二是宴席菜海派饮食文化论文。特点是麻麻达达、糊糊借借、咸咸辣辣。过去广大乡村一年到头家家户户都酿有醇美的糯米酒。
论文浅谈江西特色饮食文化的发展经济管理学院经济092班陈溪溪2009013785论文关键词：特色饮食文化学科发展摘要：特色饮食文化的发展不仅仅对人们生活质量与习性的改变，而且在经济建设，文化发展方面有着重要的意义，但是江西省特色饮食文化研究和构建相对滞后，应该从人文社会科学...
本文在分析赣南文化旅游资源特色基础上,共同构建富有特色的系列文化旅游产品,在全国设区市中是最大的客家人聚居地,红色革命遗址数量多、分布广,重点发展宋城文化品牌,以山、水、泉等生态文化…
分类号：单位代码：10418论文题目赣南客家民俗文化旅游资源的开发与利用研究作者姓名平（教授）学科(专业)专门史（民俗文化与旅游）所在学院历史文化与旅游学院提交日期2007独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]高妮.陕西民间饮食文化园本课程开发的个案研究[D].鞍山师范学院,2020.[2]冯世红.…
没有哪个省份像江西这样水深火热：八大菜系，赣菜周边就占了五个。鄂菜好歹还能向北突围，可赣菜，真算是一脚陷进美食包围圈里了。但要说赣菜不值一提，4500万江西人肯定是不服气的。长江以南，各个地方菜拎…
赣南茶油既是赣南乡土文化的美丽符号，也是促进赣南苏区产业脱贫和经济发展的品牌产品。本书讲述赣南茶油的历史、现状及发展趋势。本书以茶油的工艺为重点，介绍茶油的几种方法、关键技术、油茶的综合利用、茶油的检验技术和检验方法。序
赣南客家文化的特色与传统什么叫客家文化？概括地说，客家文化是以汉民族传统文化为主体，融合了畲、瑶等土著文化而形成的一种多元文化。她具有质朴无华的风格，务实避虚的精神。与闽西、粤东相比之下，赣南客家文化以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩
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文秘帮美食文化论文范文,浅论中国、美国、俄罗斯传统饮食文化的不同在中国,烹调是一种艺术;在美国、俄罗斯,烹调则是一种劳动。中国古代哲学非常注重阴与阳的...
客家是汉民族大家庭中的一个独具特色的支系,他们身居异乡,魂牵故里,在饮食习俗、饮食象征、饮食心理等方面继承了许多中原饮食文化传统,但为了群体生存与发展的...
赣南是个好地方!这里的天很蓝,树很绿,山很美,水很清,最重要的是,这里是千里赣江第一城,也是著名的“鱼米之乡”!今天,“乡土人文地理”公众号要向你介绍赣南十大美食,让你领略客家饮...
本文主要研究赣南客家美食文化的传承与美食文化双语传播的重要性与经济价值,重点论述赣南客家美食文化双语传播的途径.从文化传播学的视角对赣南客家美食与美食文...
黄元米果是当地生产的一种叫“大禾”的米为主要原料,逢年过节家家户户都会放点在家里,也是赣南客家人最喜爱的美食之一。黄元米果历史悠久,早在明代就被列为贡品。4.烫皮早晨起来打...
1黎章春;客家菜的形成及其特色[J];赣南师范学院学报;2004年05期2柴可;;从族群意识到文化资源——客家文化建构历程的社会学分析[J];赣南师范学院学报;2012年02期3李冰;;论客...
赣州客家饮食文化的生成与创新分析word格式论文.docx32页内容提供方:peili2018大小:155.91KB字数:约3.55万字发布时间:2018-05-18浏览人气:1下载次...
中期完成建设章贡区“嘉福国际”商业美食街和赣县客家文化城美食精品街。远期将完成章贡区水西镇新建的大型主题公园附近“赣南客家美食街区(村)”、赣州经开区毅德城“印象赣州美食文...