[果蔬制品工艺学论文.doc,苹果罐头制作摘要：苹果是一种营养丰富的健康水果，它的主要营养成分是糖类、有机酸和矿物质。其糖分和有机酸组合使其酸甜可口，滋美而又回味悠长，并且能提高食欲、促进消化。苹果是典型的高钾低钠食品，适宜高血压日常保健等等。
摘要:我国是一个农业大国，虽然现代化产业结构下第二第三产业已迅猛发展，但对农产品的需求依然是巨大的。随着网络的发展，电子商务这个词，对于我们并不陌生了，在传统果蔬配送的基础上，电子商务环境下的果蔬物…
日本果蔬在流通过程中有98%要通过冷链。为了确保冷链物流的食品质量与安全，发达国家（如加拿大）一方面制订了了一系列法律、法规和标准。如在、储藏和运输环节制定了严格的温度标准。禽类环境温度低于10，冷藏与运输温度不得高4。
我国果蔬脆片研究现状及发展趋势.撰文/葛邦国吴茂玉和法涛赵岩宋烨果.蔬是人体维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。.近年来我国的水果、蔬菜生.产发展迅速，果蔬产品总量已居世界第一位，种植面积逾2.4亿亩，年产新鲜果蔬6亿吨以上。.但由于贮存...
我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策×××××大学××学院,重庆400715摘要:本文主要分析了近20年来我国果蔬生产的形势.贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出了果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,并提出今后发展的对策.结合国家政策和市场形势,通过数据得出结论,对园艺贮藏的新形势进行分析...
即食鲜切果蔬生产过程中生物危害的控制.摘要：即食鲜切果蔬是以新鲜水果、蔬菜为原料，经预处理、清洗、截切、消毒漂洗等处理，可以改变形状但仍保持新鲜状态，密封包装后经冷链运输销售的即食食品。.在处理过程中会损坏果蔬的组织机构...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，本文以长春国爱农场有机果蔬产品为研究对象，从产品、价格、渠道、促销者四个方面分析了长春国爱农场有机果蔬营销的营销现状，并在这四方面发现其营销管理中存在产品…
2、储存的读音是：[chǔcún]主要区别在“贮”和“储”的读音。二、用法不同1、贮存多用于论文、文章中，日常生活中很少使用。例句：冬天快到来了松鼠们聚在一起商量着怎样才能更好地贮存冬粮。2、储存比较口语化，在日常生活中经常使用。
在长期的产学研合作中，秦文以四川省特色农产品资源为重点研究对象，以科技创新引领产业链健康发展为目标，以“供给侧结构性改革”为导向，带领研究所及科研团队围绕优质、安全、健康食品的生产、、贮藏、流通、消费，从农场到餐桌全产业链控制农产品质量及食品安全，在采后贮藏...
2016-12-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)页数:共2页页码:53-54相关文献相关论文(和本文研究主题相同或者相近的论文)[1]田洁,介元芬,曹娅,...
果蔬贮藏业的发展不仅是保证果蔬种植产业迅速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果蔬产业化经营体系，保证农民增产增收的基础。人们开始逐渐认识... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于果蔬储存与论文的问题>>
摘要鲜食型玉米作为大众化的营养果蔬越来越受到人们的偏爱。阐述了鲜食玉米的栽培模式,总结了其栽培及贮藏技术,以期为鲜食玉米的生产提供参考。关键词鲜...
「原创」果蔬贮藏与可以写那些论文栏目6739片范文免费下载,涵盖果蔬贮藏保鲜论文类相关的大学生本科论文和职称论文写作发表16165条,为你的怎样写论文提供6385篇专业优秀...
郑明峰(1967-),男,副教授,硕士生导师,主要研究方向:果蔬、农产品贮藏与、水产品贮藏与1、福建农林大学食品科学学院,福建福州,350002摘要:果蔬在...
目前苹果我国苹果产量大,所以研究苹果与保藏十分必要,本论文主要研究苹果的罐头贮藏法。关键词:苹果、健康水果、罐头、护色目录1.背景介绍11.1苹果的...
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目前主要从事食品微生物学、食品发酵学、果蔬学的教学、科研与生产服务工作。近年来在国内外主要学术刊物上发表学术论文60余篇,教学改革论文16篇,主编教材1部,参编教材3部;主持...