当前位置：学术参考网 > 果蔬贮藏论文英文参考文献
摘要：综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏,沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法,气调贮藏法,调压贮藏法,化学保鲜法和辐射贮藏,还有静电场保鲜,臭氧及负氧离子气体保鲜法和生物技术保鲜等国内外近几年发展起来的现代果蔬保鲜技术.同时对果蔬保鲜中存在的问题进行了说明
（本刊编辑部）国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）通过验收保鲜与国内外水果保鲜技术发展状况及趋势分析作者：作者单位：江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036刊名：保鲜与英文刊名：STORAGE2003,3(1)被引用次数：31次参考文献
我国蔬菜水果冷链物流发展战略研究[J].烟台职业学院学报,2008(2):24-32.被引量：225梁洁玉,朱丹实,冯叙桥,吕佳煜,蔡茜彤,韩鹏祥.果蔬气调贮藏保鲜技术研究现状与展望[J].食品安全质量检测学报6
香蕉采后生理和贮藏保鲜研究综述.PDF,中国农学通报2013,29(7):61-64ChineseAgriculturalScienceBulletin香蕉采后生理及贮藏保鲜研究综述陈振东，郑涛，林秀香（福建省热带作物科学研究所，福建漳州363001）摘要：香蕉是典型的呼吸跃变型...
浅论果蔬贮藏保鲜技术要点及注意事项.doc,浅论果蔬贮藏保鲜技术要点及注意事项摘要：由于果蔬在贮藏过程中必然发生内部营养成分的分解和变化，进而引起果蔬色、香、味和营养价值的降低。超过一定期限，致使果蔬腐烂而丧失营养价值，造成巨大的经济损失，因此果蔬的保鲜贮藏技术成为世界...
果蔬贮藏保鲜技术及其配套措施简介,果品,蔬菜,贮藏保鲜,配套技术。介绍了果品、蔬菜常规贮藏保鲜技术和新型贮藏保鲜技术,总结了果品、蔬菜在贮藏保鲜过程中应注重的配套技术措施。
摘要：相对于完整果蔬而言,鲜切果蔬由于组织结构遭到破坏而更难保持其品质,大大缩短了鲜切果蔬的货架期.因此,开展鲜切果蔬贮藏期间品质变化及其保鲜技术的研究具有重要意义.本研究以新鲜胡萝卜为原料,针对鲜切胡萝卜贮藏期间存在的品质问题,进行了鲜切胡萝卜货架期预测及保鲜技术的研究...
摘要：果蔬在采后贮藏和运输过程中品质变化很大,易感染多种病害,其中真菌害最为严重.本文选用灰葡萄孢菌(Botrytiscinerea)和苹果炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides)为果蔬病害菌代表,研究了水杨酸和氯化钙试剂单独和结合处理对病原菌生长的影响,探讨了水杨酸和氯化钙试剂单独和结合处理对果蔬...
论文所研究的基于模糊控制的减压气调保鲜库的设计,为保鲜贮藏技术的研究开发提供了一定的理论指导和设计支持,对提高果蔬保鲜性能,以及如何在通用硬件平台的实现具有一定实用价值和理论综合作用.展开
我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策×××××大学××学院,重庆400715摘要:本文主要分析了近20年来我国果蔬生产的形势.贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出了果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,并提出今后发展的对策.结合国家政策和市场形势,通过数据得出结论,对园艺贮藏的新形势进行分析...
果蔬贮藏学课程主要参考文献1、刘兴华等,果品蔬菜贮藏运销学,中国农业出版社,2002.62、罗云波,园艺产品贮藏学(贮藏篇),中国农业大学出版社,2002.73、罗云波,园...
导读:这是一篇与贮藏保鲜论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。(哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院,哈尔滨150028)摘要:随着...
果蔬贮藏学课程主要参考文献1、刘兴华等,果品蔬菜贮藏运销学,中国农业出版社,2002.62、罗云波,园艺产品贮藏学(贮藏篇),中国农业大学出版社,2002.73...
物流论文英文参考文献四:[1]AndreasKlose,M.GraziaSperanza^LukN.Wassenhove.Quantitativeapproachestodistributionlogisticsandsupplychainman...
果蔬贮藏学课程主要参考文献刘兴华等果品蔬菜贮藏运销学中国农业出版社罗云波园艺产品贮藏学贮藏篇中国农业大学出版社罗云波园艺产品贮藏学篇中...
随着现代冷藏技术的发展,果品蔬菜从收购、分级、挑选、贮藏、包装、运输和商品销售乃至在消费过程等的各环节,形成一个完整的冷藏系统,称为冷链,是果蔬贮藏的发展方向。说明:...
海词词典,最权威的学习词典,专业出版果蔬贮藏保鲜技术研究进展的英文,果蔬贮藏保鲜技术研究进展翻译,果蔬贮藏保鲜技术研究进展英语怎么说等详细讲解。海词词典:学习变容易,记...
语言检索范围不限不限英文中文文献期刊学者订阅收藏论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心果蔬贮藏保鲜理论研究与实践来自知网喜欢0阅读...
部分,导师可在审核学生论文时,可根据参考文献的引用、数量、时间及其权威性,来了解作者对本课题研究的程度,进而评价论文的水平和结论的可信度,由此可见文献的重要性,本文精选了50个...
你可以告诉我具体的排版格式要求,文献综述想写好,先要在图书馆找好相关资更多关于存货管理英文参考文献近五年的问题>>会计存货管理参考文献栏目是关于存货管理和...