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果蔬生产形势大好，机遇难得。如何抓住机遇，搞好果蔬的贮运保鲜是摆在我们面前迫切需要解决的重大问题。2我国果蔬生产保鲜存在的问题2．1果蔬贮存能力不足从1978年到2007年，我国果品产量从6577jt增加到9599万t，增长了14．6倍。
果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势.新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
果蔬在线销售系统论文.doc,高等教育自学考试毕业论文封面市地：山东济南市2014年3月23日专业计算机信息管理姓名吕铎联系电话13156410209准考证号016811501401档案号通讯地址山东海天软件工程学院邮编250104论文题目果蔬...
论文指导！（レ♡∶paper980）4人赞同了该文章摘要:我国是一个农业大国，虽然现代化产业结构下第二第三产业已迅猛发展，但对农产品的需求依然是巨大的。随着网络的发展，电子商务这个词，对于我们并不陌生了，在传统果蔬配送的基础上，电子...
基于机器视觉的水果品质检测研究进展.凤凰文化论文.摘要：水果品质检测关系到水果的包装运输贮藏和销售的效果和收益。.传统的外观品质检测主要是利用分级机械，其存在很多不足之处，因此提出了利用机器视觉进行无损检测的技术。.利用机器视觉技术...
吉林省果蔬冷链物流发展现状分析学生:专业:指导教师:摘要吉林省是一个位于该国东北部的大型农业区，广泛用于水果和蔬菜的种植和生产。目前，吉林省农产品分布主要依据自然
浅析水果采摘机的研究现状及发展趋势--中国期刊网.摘要：水果采摘是现代农业生产中较为耗时耗力的一个环节。.采摘作业的质量和效率直接影响了市场经济效益。.本文主要从实际应用角度调研分析了水果采摘机的市场应用，国内外研究现状，得出了智能化...
果蔬贮藏保鲜技术论文篇二浅论果蔬贮藏保鲜的技术要点及注意事项摘要:由于果蔬在贮藏过程中必然发生内部营养成分的分解和变化,进而引起果蔬色、香、味和营养...
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
郑明峰(1967-),男,副教授,硕士生导师,主要研究方向:果蔬、农产品贮藏与、水产品贮藏与1、福建农林大学食品科学学院,福建福州,350002摘要:果蔬在...
河南农业大学学科教育学论文气调保鲜技术在果蔬贮藏中的械8,械8,械,??文档格式:.doc文档页数:5页文档大小:48.94K文档热度:文档分类:待分类文档标签:...
摘要鲜食型玉米作为大众化的营养果蔬越来越受到人们的偏爱。阐述了鲜食玉米的栽培模式,总结了其栽培及贮藏技术,以期为鲜食玉米的生产提供参考。关键词鲜...
针对冰箱的弊端,为了探寻新的贮藏工具的可能性,设计绿色环保,健康易用的食品贮藏系统。本论文通过对传统经典食品贮藏方式、现代人生活常用消费果蔬种类、现代人贮藏习惯等多...
中国重要会议论文全文数据库前10条1朱克勤;;欧洲早期大学和科学院对近代科学发展的贡献[A];科学殿堂的力学之光——第五届全国力学史与方学术研讨会文集[C];2011年2翟爱...
蔬菜贮藏保鲜项目建议书.doc,蔬菜贮藏保鲜项目可行性研究报告第一章总论1.1项目单位基本情况1.1.1概况某某县某某冷业有限公司位于某某县十里铺乡小张庄...
摘要:分析了近20年来我国果蔬生产的形势、贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出了果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,提出了今后发展的对策.doi:10.3969/j.issn.1...