海参工艺评价及其废弃液活性物质研究.海参（SeaCucumber）是我国一种传统的名贵滋补品，体内富含多种生物活性物质，具有较高的食用及药用价值。.本论文以营养价值最高和品质最好的刺参为研究对象，对具有5种代表性的海参工艺、废弃液...
海参的物性学研究及工艺探讨,海参,胶原蛋白,组织构造,流变学特性。海参隶属于棘皮动物门海参纲,具有良好的营养价值,含有多种具有药理作用的活性成分,深受人们的喜爱,其社会需求量日益增长。
工艺海参罐头新艺的研究.pdf77页内容提供方：tongya575577大小：4.12MB字数：约9.91万字发布时间：2016-01-27浏览人气：17下载次数：仅上传者可见收藏次数：0需要金…
海参养殖项目可行性报告《十二五规划》发改委立项批地银行融资可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。
烟台明威海洋食品有限公司.当选品牌：明威.做专业的海参深企业.1993年明威海参开始了创业之路，在长岛建立了海洋底播海参散养基地并逐年扩张；1997年成立产品科研部门，引进先进的生产工艺；2005正式成立烟台明威海洋食品有限公司销售团队...
即食海参及干海参项目建设单位(盖章):青岛海康水产发展有限公司评价单位：青岛洁瑞环保技术服务有限公司编制日期:2016《建设项目环境影响报告表》编制说明1、本表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
海晏堂深海即食海参，海晏堂5A标志产品产品特点1.原料纯正珍贵，全部采自大连20米以下海域鲜活刺参;2.工艺先进科学，独有国家专利保鲜技术;3.安全绿色，鲜活海参，不含防腐剂、稳定剂4.多重认证保障品质，通过HACCP国际食品安全体系认证及...
环境影响评价报告公示：辽宁贝奇海洋生物食品深海品环评报告.项目名称：辽宁贝奇海洋生物食品有限公司年深海产品600吨项目建设单位（盖章）：辽宁贝奇海洋生物食品有限公司编制日期：2015环境质量状况13——建设项目所在地区域环境质量...
海参体壁是海参主要的食用部位,主要由不溶性胶原蛋白构成。海参制品在、贮存中形态及口感变化与海参中主要成分——胶原蛋白的变化密切相关。因此,对海参体壁胶原蛋白的研究可为海参的各种深制品的开发及工艺的优化提供理论基础和科学
内容提供方:小马过河大小:1.1MB字数:发布时间:2017-09-03浏览人气:0下载次数:仅上传者可见收藏次数:0需要金币:***金币(10金币=人民币1元)海参...
98S571分类号研究生学位论文海参的物性学研究及工艺探讨研究生姓名指导教师姓名申请学位级别专业名称论文答辩日期量Q鳗玺墨且圣!自学位授予日期中国海...
《海参真空蒸煮技术及产品的开发》论文国家发明专利《海参低温真空加热蒸煮方法》申请号:201310100683.3国家发明专利《一种植物提取物及其作为生物交联剂交联胶原蛋白的方法》申...
|理论纵横|方法对海参营养和功能成分影响的研究文/俞耿杰摘要:本论文对海参不同方式对其营养和功能成分进行研究。研究结果表明:以淡干方式...
文档格式:.pdf文档页数:72页文档大小:2.46M文档热度:文档分类:论文--毕业论文文档标签:海参研究物性工艺探讨的研究工艺海参的物性系统...
【摘要】:海参具有较高的营养价值和食用价值,目前海参产品种类较多,即食海参最受消费者的青睐。但由于海参方法不同,会导致海参产品营养成分的变化。本论文以海参为研究对...
本论文以营养价值最高和品质最好的刺参为研究对象,对具有5种代表性的海参工艺、废弃液的化学组成、废弃液中生物活性物质的分离纯化、化学组成、结构构成以及生物活性...
海参是具有独特性质和市场价值的营养保健食品。随着海参技术的日益成熟,海参产品种类越来越丰富,消费群体逐渐扩大,消费观念逐渐趋于理性,即食海参、冻干海参、淡干海参,...
海参一般都成干制品,因干海参坚硬如骨,所以人们又称干海参为骨参。各种海参的方法大同小异,现以刺参为例,介绍其方法如下:【中国海参品牌】1.操作...