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《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。
中国烹饪杂志社如何投稿.PDF,中国月期刊咨询网 中国烹饪杂志社如何投稿 烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味意形养俱佳, 不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
《中国烹饪》(月刊)创刊于1980年,由中国商报社主办。 乐动体育 扫微信 ,关注编辑QQ ! 服务教育科研,促进学术发展! 欢迎您,请登录 | 免费注册 设为乐动体育 收藏本站 联系我们 投稿好助手! 网站乐动体育| 期刊大全| ...
《中国烹饪》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊,国家级期刊,现被上海图书馆馆藏等权威机构收录,中国烹饪杂志社征稿 主管单位: 中国商业联合会 主办单位: 中国商报社 国际刊号: 1000-1115 国内刊号: 11-1644/TS 邮发代号:
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杂志名称:中国烹饪 出 版 社:中国烹饪出版社 全年期数:12期 配送次数:12/年 发行周期:月刊 配送方式: 普通快递 杂志社简介: 《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
《中国烹饪》杂志旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产,研究烹饪理论,交流烹饪文化,提高烹饪技艺,丰富人民生活,为四化建设服务。 数据收录:CSSCI 南大核心期刊(中文社会科学引文索引)(含扩展版),北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 期刊荣誉:
所以就来谈谈烹饪是否是一件学术的事情。在我们遍布吃货的祖国,其实早已把烹饪上升到了专业的学术层次。《扬州大学烹饪学报》应该算是这个领域中国内的顶级期刊,在官网上自称是我国烹饪界办刊最早(1984年创刊)、层次最高、影响最大的理论学刊。
中国烹饪杂志社电子版_《中国烹饪》征稿启事_中文学术期刊网. 中国烹饪杂志简介. 杂志旨在继承和发扬我国烹饪文化遗产,研究烹饪理论,交流烹饪文化,提高烹饪技艺,丰富人民生活,为四化建设服务。. 聚焦,专题,餐饮人生,特别策划,管理,论道,调味台,佳肴 ...
烹饪相关的期刊还有《烹调知识》;《中国烹饪》;《餐饮世界》、《四川烹饪》、《川菜》。至于国外的话...
《中国烹饪》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的重点学术期刊,部级期刊,现被上海图书馆馆藏等权威机构收录,中国烹饪杂志社介绍:卷首语、聚焦、专题、访谈、特别策划、论道、佳肴、环球食尚、...
《中国烹饪》杂志创刊于1980年,月刊,单期128页,单期订价25.00元,《中国烹饪》,单期页数:128页,本刊创刊于:1980年,其纸张开本为:大16开,本刊重在突出理论性和探索性,对促进厨房美食交...
中国烹饪期刊级别为国家级期刊,出刊周期为双月刊,期刊创办于1980年。中国烹饪是中国商业联合会主管、中国商报社主办的学术性期刊。中国烹饪主要栏目设有:烹饪...
中国烹饪期刊级别为国家级期刊,出刊周期为双月刊,期刊创办于1980年。中国烹饪是中国商业联合会主管、中国商报社主办的学术性期刊。中国烹饪主要栏目设有:烹饪...
《中国大厨》杂志是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊,旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋的信息平台。促销价:¥240.008折剩余01天13时42分...
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中国烹饪创刊于1980年,《中国烹饪》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1980年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
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