四川烹饪杂志，创刊于 1983年，以传播四川饮食文化、提供技艺交流平台、指导百姓科学膳食为己任，以格调清新、浓郁乡情、图文并茂、雅俗共赏为特色，曾两次荣获国家级优秀期刊奖，三次荣获省级优秀期刊奖，是国内餐饮行业著名品牌刊物。
教师风采——刘勇. 刘勇 副校长，中共党员，中国烹饪大师，高级讲师，高级烹饪技师，昆山市优秀双师型教师，昆山市教育工作者，国家级职业技能考评员，《东方美食》杂志特约记者, 江苏省餐饮业领军人物。. 近年来共发表论文5篇，其中专业核心期刊1篇 ...
朱皓,朱皓，国家高级烹调师， 世界餐饮联合会会员，国际烹饪大师，世界餐饮联合会国际评委， 第二届东方美食国际大奖赛获双金一银，台湾中华美食交流协会会员，香港《食神》杂志社总编，第一、二、三届国际"食神争霸赛"的组织策划者之一，第十四、十五、十六届青岛萝卜会-萝卜雕刻艺术 ...
期刊级别：国家级期刊 国际刊号：1000-1115 国内刊号：11-1644/TS 邮发代号：2-440 收录方向：上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,维普收录(中) 杂志简介 《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺
2、本身论文实际见刊时间和网上出版检索时间就不是一概而论的，无论是网络出版，还是见刊出版，都会发表很多期。因此这也就说明论文实际出刊时间和网络出版时间是不一样的，这也要求作者必须提前让论文发表，才能用于评职，如果单位要求在网上检索到，那么就一定要能检索，否则是不能 ...
期刊简介： 《中国烹饪》 杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领食尚文化的风潮，受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。
烹饪,四川烹饪,杂志,川菜,火锅,厨师,四川饮食,成都美食,餐饮人才,菜谱,管理,传播巴蜀烹饪文化,交流菜点制作技术的综合性网站.四川烹饪,四川烹饪.食客,栏目众多,涉猎面广,科学性,知识性,实用性兼备,适应多层次读者的需要.一九八八年,一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号.
黄山学院烹饪与营养教育专业通过多年的建设，已拥有一支力量比较雄厚、结构比较合理、素质优良的师资队伍。现有专任教师9人，其中高级职称4人，中级职称4人，助教1人，具有博士学位2人，硕士学历4人。我们要求教师做到“理念现代化，教学双师化，操作技师化，成果优质化”，以此培植业务 ...
国家重点学科:----隶属于: 教育部 院士:----博士点:----硕士点:---- 陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区唯一的全国烹饪实训
6月10日，第五批国家级非物质文化遗产代表性项目由国务院正式公布，由 川菜发展研究中心牵头申报的“川菜烹饪技艺”成功跻身其中。第五批国家级非遗名录的推荐，是在2014年第四批国家级非遗名录公布六年后的2020年进行，文化和旅游部组织专家对全国各地申报的943个项目进行评审，其后又经 …
《中国烹饪》杂志创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊30年来《中国烹饪》始终立足于推进中国...
产品参数:主办单位:中国烹饪杂志社创刊时间:1980年出版地方:北京国际刊号:1000-1115国内刊号:11-1644/TS出版周期:月刊单期页数:128纸张开本:大16开印刷色彩:彩色全...
杂志简介:《贝太厨房》优质的厨艺美食及时尚生活内容源于本地资深编辑团队原创、国内美食及时尚顾问定期撰稿、读者网络供稿、以及与欧洲知名厨艺美食杂志《BettyBossi》的国际版权合...
美食研究杂志栏目设置饮食文化研究、美食旅游研究、餐饮市场与企业管理、现代烹饪与食品科学、烹饪教育与教学美食研究杂志荣誉万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆...
中外国际顶级厨艺大赛《厨王争霸》,是一档高端美食类真人秀。节目由米其林大厨和中国星级大厨,率领各自团队,面对专家级厨师精选出的几十道神秘食材,逐一选出自己心仪的原料,并在规定时间内,克服重...
《中国烹饪》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的重点学术期刊,部级期刊,现被上海图书馆馆藏等权威机构收录,中国烹饪杂志社介绍:卷首语、聚焦、专题、访谈、特别策划、论道、佳肴、环球食尚、...
中国烹饪国家级期刊主管单位:中国商业联合会主办单位:中国商报社国际刊号:1000-1115国内刊号:11-1644/TS审稿时间:1-3个月创刊:1980年类别:工程科技I周期:月刊发行:北京语言:...
主办单位:中国烹饪杂志社创刊时间:1980年出版地方:北京国际刊号:1000-1115国内刊号:11-1644/TS出版周期:月刊单期页数:128开本:大16开印刷色彩:彩色全年期数:12单期定价:25.00优惠折扣:...
1.东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于国家级烹饪期刊的问题>>
《中国烹饪》杂志(CN:11-1644/TS)内容丰富、思想健康,自1980年创刊起,以月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。中国烹饪杂志简介《中...