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发酵工程是基因工程和细胞工程的产物。实际应用在食品工业、工业发展、医药研发等方有不可替代的作用。论述了发酵工程在我国食品工业中的应用和发展。关键词：发酵工程；食品领域；应…
《微生物发酵在能源方面的研究进展》-毕业设计（论文）.doc,精品毕业论文PAGE精品毕业论文微生物发酵在能源方面的研究进展学生姓名:指导教师:所在学院:生命科学技术学院专业:生物科学中国·大庆精品毕业论文精品毕业论文微生物发酵在能源方面的研究进展摘要：微生物技术在新能源...
酱油生产工艺的研究进展.doc,德州学院生命科学学院2013届生物科学毕业论文PAGEPAGE7酱油的生产工艺研究进展(德州学院生命科学学院，山东，253023)摘要：本文分析了当前国内酱油生产各种工艺概况，并指出了传统发酵食品工艺改革中...
益生菌发酵中药的技术研究进展摘要：中药发酵技术历史悠久，是中药炮制的一种重要方法。随着全民健康意识的提高，利用益生菌发酵中药成为科学研究的热点，同时人们将益生菌广泛应用于药食两用中药，通过中药发酵技术开发出的一系列健康产品颇受消费者的青睐，拥有广阔的市场前景。
直到20世纪60年代末，为扒进发酵工程是步，在菌种方面所进行的努力取得了丰厚的报偿。然而，主要手段还是诱发微生物发生有利于生产的变异，尽管代谢控制发酵比早期研究青霉素时有了较大的主动性，但仍然要经过长时间的摸索和付出巨大的工作量...
红曲霉固态发酵产红曲色素研究进展.pdf,安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2011，39(1):241－243，246责任编辑张彩丽责任校对况玲玲红曲霉固态发酵产红曲色素研究进展*，，程哲灏朱明军吴振强(，510006)华南理工大学生物...
微生物发酵制药的研究论文（共2篇）第1篇：微生物发酵制药的工艺研究微生物是一种遍布在我们周围的非常小的生物。微生物的成员有：细菌、病毒等。在制药领域中，这些微生物发挥着非常大的…
【精选】毕赤酵母工程菌高密度发酵研究与进展_武婕.pdf,ChinaBiotechnology，2016，36(1):中国生物工程杂志108-114DOI:10．13523/j．cb．20160115毕赤酵母工程菌高密度发酵研究与进展*武婕张晓雪余河水李薇贾宇平郭江玉张丽娟宋...
生物制药论文利用转基因植物生产药用蛋白的研究进展冯小雨（陕西理工学院生物学院生物科学071班，陕西汉中723001）指导教师：冯自立[摘要]简要评述了利用转基因植物生产的药用蛋白种类和表达系统，利用转基因植物生产药用蛋白的研究现状、发展趋势,以及转基因植物生产药用蛋白的基本...
酿酒酵母的L阿拉伯糖乙醇转化工程菌株的研究相对滞后，纤维素原料水解混合糖液的L阿拉伯糖发酵测试结果尚无相关文献报道。.目前，所研究的全糖发酵工艺大多处于实验室研究阶段，还没有得到稳定的、经济上可行的、能进入产业化阶段的优良重组...