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关键词：发酵工程；食品领域；应用研究前言：现代生物技术是利用微生物生长和相应的代谢活动在生产各种有用材料的一种工程，发酵工程在整个生物工程技术中占有重要地位，主要包括培育优良的菌种和发酵生产。
发酵中药研究进展8页.发酵中药研究进展7页.发酵中药研究概况2页.利用香菇发酵中药废渣提高利用价值的研究4页.更多与“发酵中药”相关的内容>>.08微生物转化23页.08微生物转化23页.微生物转化在中草药生产中的应用研究[1]4页.第十四章甾体激素...
酱油生产工艺的研究进展.doc,德州学院生命科学学院2013届生物科学毕业论文PAGEPAGE7酱油的生产工艺研究进展(德州学院生命科学学院，山东，253023)摘要：本文分析了当前国内酱油生产各种工艺概况，并指出了传统发酵食品工艺改革中...
益生菌发酵中药的技术研究进展摘要：中药发酵技术历史悠久，是中药炮制的一种重要方法。随着全民健康意识的提高，利用益生菌发酵中药成为科学研究的热点，同时人们将益生菌广泛应用于药食两用中药，通过中药发酵技术开发出的一系列健康产品颇受消费者的青睐，拥有广阔的市场前景。
微生物发酵制药技术的应用研究--中国期刊网.谢云祥.伊犁川宁生物技术股份有限公司新疆伊宁市835000.摘要：在我国发酵制药生产期间，微生物技术发挥着非常积极关键的应用作用，因此务必对其展开深入研究。.本文首先介绍了微生物发酵的应用实际，然后...
上海农学院学报1999,17riculalCollege蕈菌液体生物发酵技术的研究现状与进展陈建华(上海市农业科学院信息研究所,上海201106)摘要生物发酵工程是现代生物工程技术之一,目前,它在蕈菌生产中已得到深入研究和广泛应用。
新一代发酵工程技术：发展现状、任务与挑战.本书主要介绍了近年来发酵工程技术的最新进展和未来发展趋势，包括发酵微生物菌种高通量筛选技术、基因快速编辑组装与表达调控技术、微生物细胞系统改造与精准调控，以及微型反应器与组合优化…
原标题：益生菌发酵果蔬关键技术研究进展.导读.益生菌是1类能够促进宿主肠内微生物菌群的生态平衡，对宿主健康及生理功能产生有益作用的活性微生物。.本文就益生菌概念、发展历史、在食品工业中的应用，尤其是在发酵果蔬中的关键技术及其应用进行...
同步糖化发酵法生产乳酸工艺的研究进展.2011年第30CHEMICALINDUSTRYENGINEERINGPROGRESS1821（河南职业技术学院，河南郑州450046）要：乳酸及其衍生物作为重要的化工原料，广泛应用于食品、制药、纺织等多个化工相关行业。.近年来，同步糖化发酵技术（simultaneous...
近日，中国科学院近代物理研究所研究员王曙阳团队在利用废纸发酵产纤维素酶研究方面取得进展。相关成果发表于《清洁生产杂志...相关论文...
能源草厌氧发酵技术研究进展杨立贵孙永明孔晓英李连华牛袁振宏【摘要】:能源草生物量大、适应性强,是未来生物质能源发展的重要方向。本文从能源草的品种选育与种植、原...
第##卷第1期2019年1月中Ch国ina调Cond味ime品nt专论综述乳酸发酵技术的最新研究进展左希敏,刘涛(青岛科技大学化工学院,山东青岛266042)摘要:...
【精品论文】中药发酵技术研究进展下载积分:600内容提示:DrugEvaluationResearch第第34卷卷第第1期期2011年年2月月-49-中药发酵技术研究进...
发酵技术及其应用的研究论文.doc,发酵技术及应用研究学生姓名班级生化1101班专业名称生化制药系部名称制药工程系指导教师提交日期2013.12答辩日期2013.12河北化...
内容提示:专题综ot.35.No.1.2014酸面团发酵技术应用研究进展周春艳,张华铮,陈红兵,高金燕。,袁娟丽,于凤莲,。(1.南昌大学食品科学与技术...
微生物发酵制药的研究论文共2篇第1篇:微生物发酵制药的工艺研究微生物是一种遍布在我们周围的非常小的生物。微生物的成员有:细菌病毒等。在制药领域中,这些微...
采用气发酵生产乙醇具有反应条件温和、产物耐受性好、原料来源丰富等优点,是乙醇生产的一种新型工艺。文章综述了国内外气厌氧发酵的微生物种类,常见气乙...
醪糟是一种混合菌的发酵产品,其质量和风味的好坏主要取决于发酵酒曲中微生物的菌落组成和各菌种之间的代谢关系HJ.研究发现,醪糟中最具保健功能的4种物质为酒精、低聚糖、氨...
摘要:中药发酵技术历史悠久,是中药炮制的一种重要方法。随着全民健康意识的提高,利用益生菌发酵中药成为科学研究的热点,同时人们将益生菌广泛应用于药食两用中...
红茶过程中发酵技术研究进展[摘要]发酵是红茶初制的关键工序,本文综合介绍了发酵原理及发酵过程中发酵温度、湿度、时间和通氧量与红茶品质的关系,旨在为今...