518文档资源网分享于2020-10-3014:41:4.0暂无简介文档格式:.doc文档页数:3页文档大小:26.5K文档热度:文档分类:论文--待分类系统标签:静电场保鲜...
食品超高压保鲜技术理论及实验研究KEYWORDS:ultrahighpressuretechnology;foodtechnology;freshkeepingtechnique;trepang;asparagusIV青岛科技大...
导读:本文是一篇关于保鲜技术论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。摘要:随着人们生活水平的提高,酱卤肉消费量增长明显.由于我国大部分酱卤肉还是作坊...
【摘要】:本文在设计超高压实验设备的基础上,进行了以海参为基质的超高压灭菌实验、海参和芦笋的超高压保鲜实验,探讨了能够有效延长海参和芦笋保鲜期的工艺,为超高压处...
关键词:高压静电场;保鲜;研究;期刊名称:农产品issn:1671-9646年卷期:2004年03期页码:25-26摘要:对近年来发展起来的高压静电场保鲜技术进行了综合概述...
切分蔬菜高压保鲜技术的研究进展及发展对策.pdf4页内容提供方:docinpfd大小:166.09KB字数:约1.14万字发布时间:2017-08-12浏览人气:0下载次数:仅上...
分享于2013-04-1018:29:10.0(热能工程专业论文)食品超高压保鲜技术理论及实验研究(热能工文档格式:.doc文档页数:19页文档大小:148.92K文档热度:文档...
研究了超高压保鲜技术对冷鲜肉在贮藏期间品质的影响。通过对冷鲜肉施加不同的超高压力并保持一定的时间,每3天对样品进行一次测量,检测冷鲜肉TVB-N值,色度值,pH值和菌落总数,...
食品超高压保鲜技术理论及实验研究可编辑食品超高压保鲜技术理论及实验研究青岛科技大学硕士学位论文食品超高压保鲜技术理论及实验研究姓名宋吉昌硕士申请学位...
中国硕士学位论文全文数据库前2条1林琳;红肠的综合保鲜技术和真空包装红肠菌系的研究[D];东北农业大学;2003年2舒艳;不同场强高压静电场对雏鸡局部黏膜免疫的影响及其机理[D...