CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
宁夏大学硕士学位论文宁夏枸杞鲜果保鲜技术的研究姓名：李树萍申请学位级别：硕士专业：植物学指导教师：王俊2011号为材料，研究了采摘成熟度对枸杞贮藏的影响以及壳聚糖、ClO2（二氧化氯）、1环丙烯）和优化处理在4条件下对枸杞保鲜效果的影响。
摘要：草莓和杨梅都属于浆果类,以其果色鲜艳,营养丰富,酸甜可口而受到大众的喜爱.但草莓和杨梅都无外皮保护,组织娇嫩,含水量高,极易受到机械损伤和微生物的侵染而发生变质.目前,草莓和杨梅等浆果类最常用的贮藏方法是冷藏结合化学保鲜剂处理,但是化学保鲜剂的长期和大量使用会产生抗...
提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
香蕉采后生理和贮藏保鲜研究综述.PDF,中国农学通报2013,29(7):61-64ChineseAgriculturalScienceBulletin香蕉采后生理及贮藏保鲜研究综述陈振东，郑涛，林秀香（福建省热带作物科学研究所，福建漳州363001）摘要：香蕉是典型的呼吸跃变型...
说明SA处理抑制了果实的蒸腾失水，保脆效果明显。2.3水杨酸处理对冬枣果实硬度的影响【参考文献】：期刊论文[1]自发气调包装对白玉枇杷保鲜效果的影响[J].隋思瑶,马佳佳,王毓宁,徐晨瑜,商金山,李家政.保鲜与.2019(06)
蓝莓采后保鲜技术为保持新鲜蓝莓的品质和延长货架期,国内外科研工作者根据蓝莓品质劣变机制对其贮藏保鲜技术进行了广泛的研究和探讨,提出了多种有效的保鲜技术,根据其原理可以分为物理保鲜技术、化学保鲜技术和其他新型保鲜技术。.其中物理保鲜...
药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用-＝＝J舵善勰忍第33卷第1期FoodR食ese品arc研h绱AndD开ev发elopment贮藏保鲜'曩休并药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用任艳芳.刘畅.何俊瑜.王思梦(贵州大学农学院,贵州贵阳550025)摘要:介绍药用植物提取物的...
番茄贮藏保鲜研究进展个;摘要.doc,吉林交通职业技术学院毕业论文吉林交通职业技术学院毕业论文论文（设计）题目：番茄贮藏保鲜研究系别专业：管理工程分院报关与国际货运专业班级：11304班姓名：赵宇（09）指导教师姓名：杨克岩（讲师)完成时间：2014年04月01日吉林交通职业...
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心白花凤凰水采后生理、腐烂机理及其综合保鲜技术的研究来自知网喜欢0阅读量：125作者：王亦佳展开摘要：...
2010-06-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)页数:共3页页码:50-51,54相关文献相关论文(和本文研究主题相同或者相近的论文)[1]杜雅珉,阎然,杨...
京白梨果实软化特性与贮藏保鲜技术研究进展-论文星级:4页京白梨果实软化特性与贮藏保鲜技术研究进展星级:4页京白梨果实软化特性与贮藏保鲜技术研究进展...
保持果实的硬度可减轻机械伤,控制微生物的生长繁殖,延缓腐烂。草莓气调保鲜的研究报道很多,但多集中在CO不同比例混合处理以及气体调节与低温结合方面[1-3],...
近年来,甜樱桃面积和产量不断扩大,但是其果实不耐贮藏,研究其果实的贮藏保鲜技术对甜樱桃产业发展具有重要意义.本文从甜樱桃果实采后生理,病害,成熟度对贮藏的影...
1、果蔬花卉保鲜技术课程论文课程名称:果蔬花卉保鲜技术主讲教师:学号:姓名:院系:成绩:芒果营养与保鲜技术摘要:芒果的成熟期正值高温多雨季节,采后的生理...
论文编号:CC011621690分类号:TS206;S667.5关键词:橄榄果实,保鲜包装,贮藏,保鲜,包装材料,包装方式会议名称:2005年全国农产品、食品和包装工程学术...
[5]盛建新.热水预处理对冷藏葡萄果实保鲜效果的研究[J].湖南农业科学,2011(15):124-127.[6]梁丽雅,郝利平,闫师杰,等.红地球、巨峰葡萄采后果实品质变化的研...
【摘要】:以八成熟‘早钟6号'枇杷(EriobotryajaponicaLindl.cv.ZaozhongNo.6)果实为试材,研究羧壳聚糖涂膜对8℃贮藏条件下枇杷果实品质的影响及其在枇杷保鲜中的作用...
枇杷果实程序降温贮藏保鲜技术研究论文目录摘要第1-4页Abstract第4-8页第一章绪论第8-19页·研究枇杷果实贮藏保鲜的目的意义第8页·国内外水果保鲜技术发展状况...
本文以“大红袍”枇杷为试材,研究了香芹酚、肉桂醛和沉香萜醇三种植物精油单体对枇杷果实常温保鲜的效果及适宜浓度,并从抗氧化、抗病性及体外抑菌三个方面探索...