毕业论文>壳聚糖衍生物及对果蔬保鲜作用地研究新鲜的果蔬营养价值高，食用方便，但其在室温下货架期短，较易腐烂。虽然我国果蔬产量居世界前列，但由于受到保鲜储备能力的限制，致使水果采摘后在流通过程中损失严重。而且由于...
毕业设计基于触摸屏与PLC实现的果蔬保鲜库温、湿度监控系统设计基于触摸屏与PLC实现的果蔬保鲜库温、湿度监控系统设计随着科学技术的进一步发展人们对果蔬的质量的需求进一步提高。果蔬保鲜库的储藏环境的要求进一步提高对果蔬保鲜库的温、湿度监控就显得尤为重要这是保证果蔬的口感...
宁夏大学硕士学位论文宁夏枸杞鲜果保鲜技术的研究姓名：李树萍申请学位级别：硕士专业：植物学指导教师：王俊2011号为材料，研究了采摘成熟度对枸杞贮藏的影响以及壳聚糖、ClO2（二氧化氯）、1环丙烯）和优化处理在4条件下对枸杞保鲜效果的影响。
因此，本论文就是根据市场需要研究自动化的果蔬恒温冷库。在我国，食品专用冷库严重的不足，食品的冷藏链的不完善，加之食品经营管理的各种因素，每年约有3000万吨水果、蔬菜、乳制品和其他易腐食品有待于从变质中拯救出来，易腐食品每年要损失十多亿元。
福建农业职业技术学院毕业论文（设计）报告纸参考文献[1]谢利娟,张华,崔士超.切花月季失水胁迫耐性差异与内肽酶活性的关联.林业科学,2010[2]武应霞,林春阳,冯建灿,栗有枝.不同抗蒸腾剂对月季切花的保鲜影响.中国农学通报,2009年02[4]张颢,高俊平等.鲜切花
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
华南农业大学毕业论文(设计)论文提交日期2002年5月论文答辩日期2002年6月答辩委员会主席为了适应水果蔬菜市场的激烈竞争，实现果蔬生产的产业化，必须做好水果蔬菜的采后处理工作。.本论文即以设置果蔬采后处理生产线为核心，介绍相关的一些机械...
【毕业论文】陕北红枣包装设计.doc,陕北红枣包装设计2012届包装工程毕业设计（论文）PAGE26PAGE1第1章绪论1.1红枣产业基本情况和面临的问题陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷、绥德等县。它以...
水果采摘后生物代谢不会停止，它的时效性比较短。一旦流通时间较长，而且没有采取良好的保鲜冷藏技术，就可能导致水果变质。因此，很多国家都强调水果物流要在水果在流通中采取良好的保鲜冷藏措施来延长水果的保质期，尽可能保持水果的价值。
壳聚糖复合果蔬保鲜涂膜的与保鲜效果研究动态.摘要：壳聚糖涂膜可以控制果蔬的失重率,减少腐烂,起到保持贮藏品质和延长货架期的效果。但是,单纯的壳聚糖涂膜因其抗菌性能不甚理想,使得其在实际应用中受到限制。壳聚糖基复合涂膜逐渐成为研究...
华侨大学本科毕业论文(设计)开题报告学院:化工学院专业班级:化学工程与工艺1班姓名学号1026211011指导教师职称学历本科课题名称光照条件下对果蔬保鲜...
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
内容提示:华侨大学本科毕业论文(设计)开题报告学院:化工学院专业班级:化学工程与工艺1班姓名廖璐学号1026211011指导教师唐建红职称学历本科课题名称...
贮藏保鲜范文果蔬贮藏保鲜技术参考文献总结:适合贮藏保鲜论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文,相关贮藏保鲜开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
农学专业定向生,就是毕业后包分配的那种。毕业课题单位会给数个,然后让学校里的老师择其中之一。我的导师选择的题目是关于果蔬采后贮藏保鲜方法的研究。我总觉...
果蔬保鲜实验教学内容的成功实施,提高了学生参与科研的兴趣,增强了毕业设计的理论含金量。依托本实验,通过在多糖中添加植物活性成分复合涂膜液保鲜果蔬,目前已经取得了较...
【MeiWei_81重点借鉴文档】【MeiWei_81重点借鉴文档】果蔬贮藏保鲜技术的研究和发展趋势摘要:新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要...
,课程定位,生物化学微生物学食品机械食品原理食品保藏技术,果蔬保鲜及技术,顶岗实习、毕业实习、毕业论文(设计),服务行业,服务行业,前导课程,后续...
浅谈果蔬贮藏保鲜的基础知识果蔬贮藏环境中,即使存在千分之一浓度的乙烯,也足以诱发果蔬的成熟,所以果蔬采收后1—5天内施用乙烯脱除剂可抑制果蔬的呼吸作用,防...
【摘要】:化学保鲜剂在果蔬采后贮藏保鲜应用中占有重要的地位,其保鲜效果显著,可起到杀菌防腐、抑制或吸附乙烯的作用。本文在化学保鲜剂的基础上拟研发出具有优良保鲜效果、...