食品保鲜技术论文保鲜为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，下面是小编为大家整理的，希望你们喜欢。篇一辐照食品保鲜技术的现状及前景摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术...
气调储藏保鲜技术是当今世界上最先进的果蔬保鲜技术，发达国家已普遍运用，在中国的应用与发展尚处于初级阶段。本文主要介绍气调储藏保鲜技术的原理、应用、工艺条件，以及气调储藏保鲜技…
《食用菌保鲜保藏技术研究》-毕业论文.doc,PAGEPAGE2广州城市职业学院学生毕业论文毕业论文题目食用菌保鲜方法研究教学单位建筑环境与食品工程学院专业/班级07食品营养与检测（食品安全）姓名学号1203070203指导教师/职称2010...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
学号：200907307003分类号：TS205蓝莓MAP贮藏保鲜技术研究StudyModifiedAtmospherePackagingStorageLogisticsTechnology研究生姓名：刘萌称：农产品及贮藏工程论文提交日期：2012烟台大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创...
生物保鲜技术在食品方面的应用-微生物学课程论文.docx,微生物学课程论文课题：生物保鲜技术在食品方面的应用姓名：学号：所在学院：生物与食品工程学院专业班级：食品科学与工程学院指导老师：完成日期：年月日生物保鲜技术在食品方面的应用摘要：微生物多种多样，从上个世纪起老一代的...
福建农业职业技术学院毕业论文（设计）报告纸参考文献[1]谢利娟,张华,崔士超.切花月季失水胁迫耐性差异与内肽酶活性的关联.林业科学,2010[2]武应霞,林春阳,冯建灿,栗有枝.不同抗蒸腾剂对月季切花的保鲜影响.中国农学通报,2009年02[4]张颢,高俊平等.鲜切花
摘要果蔬保鲜包装技术是一类应用性较强的现代保鲜技术,该技术能够更好地保持产品品质,降低果蔬损耗率。在过去的几十年,果蔬保鲜包装技术得到了较快的发展。近年来,随着生鲜电子商务新业态的出现及快速发展,消费者对果蔬品质的要求不断提高,使得市场对保鲜包装性能提出了新需求,这就促使...
保鲜与方面的研究方向为传统技术的改善、新型技术的探索,前者主要为联合使用;后者主要采用物理场辅助、生物发酵等方式,皆不能满足产业需求;新技术的成熟化、产业化,以及与传统技术的有效结合将是未来的研究重点。
果蔬保鲜技术论文果蔬保鲜技术进展探索摘要:综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜技术的研究进展,包括堆藏、沟藏和窖藏等传统贮藏方法以及冷藏法、气调贮藏法、调压...
导读:本文是一篇关于保鲜技术论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。摘要:随着人们生活水平的提高,酱卤肉消费量增长明显.由于我国大部分酱卤肉还是作坊、小食品...
冷鲜肉的贮藏保鲜技术简介孙成杰1110410055摘要:冷鲜肉的贮藏保鲜技术就是利用各种方法使冷鲜肉保持品质达到一定的保藏期。本文以冷鲜牛肉为例介绍了目前常...
对于大多数从事食品工程的作者俩说,发表一篇食品保鲜技术的论文是必须要面对的事情。食品保鲜技术论文发表容易吗?很多人没有发表经验,对于大多数从事食品工程的作者俩说,...