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速溶杨梅—甘蓝固体饮料的及贮藏工艺研究-分章节下载.摘要.3-4.Abstract.4-11.第一章绪论.11-29.1.1固体饮料研究现状.11-14.
本论文以我国南方江浙地区的甘蓝为研究对象,在甘蓝物理力学特性研究的基础上,结合虚拟样机技术与田间试验,设计并试制了一种履带自走式甘蓝收获机物理样机;研究了适宜于机械化收获的甘蓝种植农艺规范;开发了一套甘蓝动态称重系统。.主要研究内容和结论...
甘蓝型油菜是白菜型油菜和甘蓝种间杂交产生十字花科芸薹属植物。由于甘蓝型油菜在我国种植的历史还较短,遗传背景和基础比较单一,在抗虫、抗菌核病、抗旱等抗逆性相对而言还比较弱。
分类号密级天津商业大学硕士研究生毕业（学位）论文研究方向：论文题目：完成日期：王艳红二oo七级制冷及低温工程食品冷链技术新鲜果蔬低温贮藏失水机理研究刘斌副教授天津商业大学新鲜果蔬低温贮藏失水机理研究ResearchonMoistureLossofFreshVegetableandFruitStoredinColdConditions专业：制冷及...
《甘蓝类蔬菜优质高效栽培技术问答》是2015年化学工业出版社出版的图书，作者是王迪轩。声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受。
对文献总结可看出，作为硝酸盐还原过程的限速酶，NR活性与亚硝酸盐含量有密切关系。在蔬菜及制品贮藏过程中，蔬菜原料和其表面微生物均含有NR。这两种来源不同的NR到底是哪一个对亚硝酸盐含量变化起主要作用未作系统论证。
前段时间【知晓Health】后台收到小伙伴的疑问：葱姜蒜，算不算蔬菜？那今天就细细聊聊蔬菜家族分类的事情。蔬菜是我们平衡膳食必不可少的重要成分。中国居民膳食指南建议，餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500克…
摘要：通过毒力测定和田间调查,测定了甘蓝,小白菜上的小菜蛾幼虫对敌敌畏,高效氯氰菊酯,阿维菌素的药剂敏感性,以及阿维菌素作用下的不同蔬菜品种上的小菜蛾幼虫的种群动态.结果表明,不同年份,不同蔬菜品种上的小菜蛾对不同杀虫剂的药剂敏感性存在差异.2003年敌敌畏对甘蓝上小菜蛾LC50与2004...
膜包装鲜切蔬菜中主要菌的分离与鉴定.摘要：以胡萝卜、紫甘蓝和西兰花膜包装鲜切菜为研究对象,分析3种鲜切菜贮藏期间的主要菌类,探讨不同样品来源和贮藏温度对主要菌数量的影响。.采用标准平板活菌计数法,对引起鲜切菜的主要细菌...
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