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GB2761-2017标准中规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1.、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A以及玉米赤霉烯酮的限量指标。.在新...
经医生诊断，四人皆为肉毒素中毒。当地疾控部门工作人员提取食物标本检测，确认查出了肉毒素。肉毒毒素是目前已知毒性最强的毒素之一，会对人体造成致命伤害。而在春节前夕，家住湖南怀化的陈女士一家多人也因食用自制豆腐乳导致腹泻等肠胃不适。
近年来，虽然媒体对黄曲霉素的科普宣传不少，但很多人对它仍存在种种误解，一些网络上流传甚广的黄曲霉素“常识”其实都是错的。霉变花生...
错。霉变花生不能吃，但未必有黄曲霉素。举个例子，如果花生是因为被污染上根霉而产生霉变的，那就没有黄曲霉素。没有霉变的花生就不含黄曲霉素？错。花生是否受到黄曲霉污染，肉眼是看不出来的，必须通过检测。被黄曲霉污染的花生肯定有黄曲霉
2012年南昌大学一位硕士研究生的调查也与此相似，都是取劣质普洱茶样品，检测结果也是全部阳性。“显然，人们不会天天都喝到污染了黄曲霉毒素...
我们发现采用有机溶剂提取的检测方法，包括普洱茶、红茶、绿茶在内的多种茶叶产品都不同程度检测到极微量的真菌毒素，其中黄曲霉毒素B2在6种茶叶产品中被检测到，黄曲霉毒素G1在4种茶叶中被检测到，伏马霉素FB1在3种茶叶中被检测到，伏马霉素FB2在一种茶叶中被检测到。
云南农业大合研究团队以翔实的科学实验数据证实，普洱茶中检测出黄曲霉毒素系植物多酚的干扰，造成检测结果出现严重失实！2017年9月19日...
云南农业大合研究团队以翔实的科学实验数据证实，普洱茶中检测出黄曲霉毒素系植物多酚的干扰，造成检测结果出现严重失实！2017年9月19日，云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室、云南省食品安全管理学院、云南省生物大数据重点实验室在学校至诚楼424会议室组织召开“普洱茶黄曲霉...
几颗花生，让杭州夫妻阴阳两隔！.丈夫一句话惊呆医生.17日晚上，浙江省杭州市一对夫妻因为吃了霉变的花生被送往红十字会医院抢救。.18日下午15点23分，丈夫胡某已经被送往浙江大学医学院附属第一医院的急诊监护室接受抢救，而妻子在上午送往邵逸夫...
黄曲霉毒素是人类迄今发现污染农产品毒性致癌性最强的一类真菌毒素，因毒性极强，免疫活性位点不明、杂交瘤极易衰亡丢失、抗体亲和力低等问题，其高灵敏快速检测技术成为难以攻克的世界性…
腐乳中6种黄曲霉毒素污染状况调查-论文,黄曲霉毒素污染的品种,黄曲霉毒素污染,黄曲霉毒素污染事件,腐乳黄曲霉,黄曲霉毒素,黄曲霉毒素b1,黄曲霉毒素检测方法,...
腐乳中6种黄曲霉毒素污染状况调查文档格式:.pdf文档页数:2页文档大小:153.73K文档热度:文档分类:论文--期刊/会议论文文档标签:腐乳中6种黄曲霉毒...
目的掌握绍兴市场上腐乳的黄曲霉毒素污染情况,并从生产工艺中寻找黄曲霉毒素产生的途径.方法抽取绍兴市场上腐乳样品37份检测黄曲霉毒素,并进行腐乳生产工艺流程...
目的建立UPLC-MS/MS检测腐乳中4种黄曲霉毒素的方法.方法样品用乙腈/水(86/14,V/V)混合匀浆超声提取10min,高速离心,上清液过多功能净化柱MycosepTM226,氮气吹至近干,初始流动...
结论绍兴市场中腐乳黄曲霉毒素没有超标,需加强腐乳生产工艺流程监测。【总页数】2页(721-722)【关键词】腐乳;生产工艺流程;黄曲霉毒素【作者】高何刚;陈理...
【摘要】:目的建立UPLC-MS/MS检测腐乳中4种黄曲霉毒素的方法。方法样品用乙腈/水(86/14,V/V)混合匀浆超声提取10min,高速离心,上清液过多功能净化柱MycosepTM226,氮气吹至近...
内容提示:浙江预防医学2014年7月第26卷第7期ZhejiangPrevMed,Ju1.2014,Vol26,No.7·卫生监测与监督·腐乳中6种黄曲霉毒素污染状况调查...
【摘要】:黄曲霉毒素是自然界中毒性最强的化合物之一,且普遍存在于谷物、坚果、植物油脂、乳制品等各类日常食品中,对人类健康存在着严重威胁。鉴于目前国标中黄曲霉毒素标准...
目的建立UPLC-MS/MS检测腐乳中4种黄曲霉毒素的方法.方法样品用乙腈/水(86/14,V/V)混合匀浆超声提取10min,高速离心,上清液过多功能净化柱MycosepTM226,氮气吹至近干,初始...
腐乳是先将黄豆制成豆腐豆腐上长出毛霉加盐腌制 加卤汤装瓶 密封腌制而成。“豆腐上长出的毛霉”，其实并不会危害健康。一方面，厂家在制作过程中会直接将“有益的霉菌种”接...