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番茄贮藏保鲜研究进展个;摘要.doc,吉林交通职业技术学院毕业论文吉林交通职业技术学院毕业论文论文（设计）题目：番茄贮藏保鲜研究系别专业：管理工程分院报关与国际货运专业班级：11304班姓名：赵宇（09）指导教师姓名：杨克岩（讲师)完成时间：2014年04月01日吉林交通职业...
樱桃番茄采后贮藏保鲜与质量安全研究.奉代力.【摘要】：本研究对樱桃番茄采后病原菌进行分离与定性分析,确定了樱桃番茄采后发病的主要病原菌,并以其主要病原菌为试验菌种,筛选出有效的杀菌剂。.同时,探讨采前田间喷施杀菌剂对樱桃番茄采后贮藏保鲜...
辣椒的贮藏保鲜技术研究毕业论文.docx,PAGEPAGE#辣椒的贮藏保鲜技术研究毕业论文绪论：辣椒属茄科辣椒属，为茄果类蔬菜。原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。
摘要：由于果品贮藏能力有限,常温保鲜技术的落后,我国每年产出的水果直接浪费和损失率高达38%,因此解决在常温下果蔬保鲜的问题越来越迫切.可食涂膜是一种有效的常温保鲜方法,目前对涂膜保鲜的研究大都集中在应用技术的开发上,对可食涂膜的保鲜机理的研究还很薄弱,制约了这项技术的...
论文工作对常温保鲜理论和技术具有十分重要的意义。在对国内外有关可食膜和可食涂膜保鲜进行了广泛调研的基础上，本文深入研究了淀粉基可食涂膜保鲜的方法。选择番茄为研究对象，分析番茄表皮形貌和表面上覆盖的蜡质形成的非光滑...
不同中草药制剂对番茄保鲜效应研究,番茄,贮藏,中草药,保鲜剂。试验选用10种具有杀菌作用的中草药处理番茄果实,在室温(16℃~25℃)条件下贮藏10d,分析了贮藏期间番茄果实贮藏品质...
提供西红柿的营养价值和保鲜贮藏技术word文档在线阅读与免费下载，摘要:西红柿的营养价值和保鲜贮藏技术摘要：番茄，又名西红柿，是我们日常生活中比较常见的一种食物。番茄营养价值丰富，而且喜欢番茄的人比较多，番茄适宜的人群也比较广泛。
摘要光量子技术作为一种新型应用科学技术,在保鲜领域的应用越来越引起人们的关注。为探究光量子辐照对番茄的保鲜效果及作用机制,以采后番茄为对象,研究了光量子辐照对番茄主要品质指标的影响。结果表明:4℃下,与普通的低温冷藏相比,光量子辐照可明显降低番茄的腐烂指数,减缓番茄失重率...
摘要：樱桃番茄采后贮藏保鲜方法主要采用化学方法和物理方法,但长期使用化学药剂会对人体健康产生一定危害,同时会使病原菌产生抗药性,而物理方法由于前期投资成本高,操作繁琐,影响品质等原因仅在部分水果中应用.目前,以天然植物提取液与可食用成膜剂复涂膜保鲜剂成为一项新的研究...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心保鲜技术专题讲座之八:番茄贮藏技术来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:21作者:张子德展开摘要:番茄性喜温暖...
西红柿以果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的品种较耐贮藏,以绿熟期或微熟期(顶红)采收贮藏为宜。贮藏适温为11～13℃,相对湿度为85%,气调指标氧气和二氧化碳均控...
番茄贮藏保鲜研究进展个;摘要.doc,吉林交通职业技术学院毕业论文吉林交通职业技术学院毕业论文论文(设计)题目:番茄贮藏保鲜研究系别专业:管理工程分院报...
番茄高压室温贮藏保鲜技术研究Fresh-preservingTomatoesUltra-highPressureProcessingRoomTemperature作者姓名:农业机械化工程导师姓名教授论文起止...
(一)一般贮藏使用通风贮藏库、地下室、防空洞、土窖等阴凉的地方,可以夏、秋两季得到较低的温度。把番茄装在浅筐或木箱中平放于地面,或将果实堆放在菜架上,每层架放2~3层果。贮藏过...
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