当前位置：学术参考网 > 反式脂肪酸论文结束语
反式脂肪酸的危害及其分析检测方法研究进展.JIANGSUSHIPINYUFAJIAO作者简介：李书国（1969－），工学博士，副教授，研究方向：粮油食品科学。.德国科学家Wilhelm于1902年用镍作催化剂，使氢与油脂中的双键加成获得成功，先后在德国、英国获得专利。.氢化植物...
结束语反式脂肪酸会对人体健康造成不良影响，影响人体正常代谢，容易增加人们患肥胖症、老年痴呆、心脑血管疾病的发病风险。为了避免反式脂肪酸可能对人体健康的威胁，需要注意控制食品中反式脂肪酸的含量。
过多的摄入反式脂肪酸，才会导致人体血液内的低密度胆固醇含量升高，而这会显著提高人类患上心血管疾病的风险。那么，究竟奶茶里含有多少反式脂肪酸呢？于是，我们根据市面上的常见新型奶茶，参照了美国农业部的数据，之后估算出了以下数据。
肠型脂肪酸结合蛋白研究进展.611－612世界科技研究与发展WORLDSCITECHR＆DVol．34Aug．2012pp．611－612www．globesci．com第611Email：yq6903＠sohu．com肠型脂肪酸结合蛋白研究进展王家胜（重庆医科大学附属永川医院普外科，重庆402160）要：肠型脂肪酸结合蛋白...
刀工美化在中式烹调中的重要性--中国期刊网.身份证：4211821988****5952.摘要：中国美食的传统文化源远流长。.中式烹饪不仅具有较高的食用价值，而且还有很高的营养价值。.但由于中国人比较偏爱饮食的色味与香泽，他们很少关注饮食的营养成分和功能价值...
输美酸化食品及酸化过程中若干问题的探讨.陈志峰漳州检验检疫局.摘要：2010年9月，美国食品药物管理局（FDA）发布了酸化食品工业指南（草案）。.此举表明了FDA关注到食品酸化过程控制不当时可能产生的肉毒梭状芽孢杆菌生物危害风险，并有加严扩大对...
HACCP体系通过识别对食品安全有威胁的特定的危害并对其采取预防性的控制措施，来减少生产有缺陷的食品和服务的风险，从而保证食品的安全。.本文就桶装矿泉水建立HACCP体系，加强食品链的全过程都在统一的规范制约下完成，从而保证了食品的安全性。.HACCP...
本文根据HACCP原理，通过对速冻蔬菜春卷生产中的各流程，可能发生生物的、化学的、物理的危害进行分析，探讨了速冻蔬菜春卷HACCP计划的制定。
目的介绍以HACCP为基础的鳗鱼产品身份追溯系统。方法通过分析出口鳗鱼企业历史现状和存在困境,提出综合应用HACCP、GAP、GSP体系(1)，建立一个科学、有效、严密、可追溯的鳗鱼产品身份追溯系统。结果鳗鱼产品身份追溯系统实施至今，成效...
大肚子如何减掉减大肚子最快的方法(2),不管男女，其实只要我们到了一定的年纪，都会深受大肚腩的困扰的。那么，要如何减肚子?接下来，学识网小编就和大家分享减大肚子最快的方法，希望对大家有帮助!减大肚子最快的方法一一：分解速ぃ王体重减少减肥胶囊独有的HEV瘦身