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期刊论文果品蔬菜的贮藏保鲜果品蔬菜低温贮藏时的冷害及其预防食品营养健康内容的专业讲述——“十二五”国家级规划教材《食品营养学》(第三版)书评《园艺产品贮藏运销学...
《果品蔬菜贮藏运销学》课程教学大纲课程编号:10025英文名称:PreservationVegetable一、课程说明课程类别专业课程适应专业及课程性质食品科学与工程专业选...
1、果品蔬菜贮藏运销学果品蔬菜贮藏运销学课程论文题目:2012-2013年洋葱贮藏运销实施方案课程:果品蔬菜贮藏运销学姓名:专业:班级:学号:指导教师:职...
[果品蔬菜贮藏运销学]9蔬菜贮藏下载积分:30内容提示:第九章蔬教贮藏特性、商业贮藏的主要方式及贮藏技术要点能够制定出蔬菜贮藏运输的技术方案。计划学时...
内容提示:果品蔬菜贮藏运销学试题库习题一一、填空(10分,每空0.5分)1.果蔬贮运中的自然损耗包括()和()。2.具有生理休眠特性的蔬菜有()、()、()等。...
果品蔬菜贮藏运销学qi第七章果品蔬菜采后病虫害第七章果品蔬菜采后病虫害教学目标通过本章的学习使学生掌握果蔬贮运期间侵染害病原菌侵染的规律影响发病的...
内容提示:摘要:基于农业院校食品科学与工程专业人才培养的需要,为了使实验教学能够更加充分地配合课堂教学,有必要对“果品蔬菜贮运学”实验课教学进行改革。...