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提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
摘要：超高压技术是当今世界上最受欢迎的非热处理果蔬贮藏技术之一，本文从超高压技术对果蔬及其制品酶活性、微生物、感官品质等方面进行了分析，阐述了超高压技术在果蔬贮藏与中的应用现状及进展，并对超高压未来将延伸的领域作了展望。
【摘要】：随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。
果蔬产后进入气调保鲜贮藏的比重则更低，许多文献和资料报道，国内气调贮藏的果蔬量不到果蔬总产量的1%，用国家农产品保鲜技术研究中心人士提到的有关数字来推测，已建成的包括已改造成的果蔬气调库中，大概仅有20%属于真正意义上的气调库，也
果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势.新鲜水果、蔬菜是日常所必须维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是促进食欲，具有独特的形、色、香、味的保健食品．果蔬组织柔嫩，含水量高，易腐烂变质，不耐储存，采后极易失鲜，从而导致品质降低，甚至...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
在中国农业大学里，有一个果蔬贮藏与团队，团队依托的农业部果蔬重点开放实验室自组建以来，承担了一大批国家级、省部级以及企业的研究课题，据不完全统计已出版教材与专著40余部，发表SCI论文200多篇，授权专利50余项，鉴定的科研成果30项，获北京市科技进步二等奖4项，教育部...
47种植物提取物对3种柑桔常见贮藏病害病原菌活性抑制作用研究,植物提取物,抑菌活性,柑桔,贮藏病害,保鲜剂。采用菌丝生长速率法测定了白附子等47种植物提取物对柑桔青霉菌Penicilliumitalicum、柑桔绿霉…
(果树学专业论文)冷冻和贮藏温度对鲜食枣果实品质的影响论文,专业,鲜食,枣果实,品质的,果树学,鲜食枣,对鲜枣果实,品质的影响,贮藏温度文档格式:.pdf文档页...
【摘要】:正近年来果树的栽培面积不断扩大,产量不断上升,因此果树贮藏保鲜技术成为一个亟待解决的问题。国内外对果实采后及贮藏生理进行了大量的研究,本文就其内容进行总结分...
到2005年全省果树总面积稳步发展到2000万亩,果品总产量达到75亿公斤,商品果率90%,贮藏能力达到果品总产量的30%,...2013-09-09求一篇3000字左右,关于“园林绿化”... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于果树贮藏论文的问题>>
关于果树栽培的论文.doc,广西大学农学院课程论文课程名称:果树栽培学(各论)课程论文题目:芒果的保花保果技术院(系):农学院专业:园艺专业学生姓名:黄**学号:11311004**...
《中国果树》核心期刊论文发表期刊简介:本刊是中国农业科学院果树研究所主办的果树技术类期刊,主要刊登果树新品种、栽培新技术、新农药和病虫害防治新方法、果品贮藏等...
关于果树管理的论文.docx,关于果树管理的论文浅谈果树管理技术摘要:有相当一部分果农在对果树管理上存在一定的不足之处。现对管理上的几个误区进行总结。并就...
苹果涂料贮藏和干果气调贮藏涿鹿地区梨黄叶病的土壤因素初步分析果树黄叶病防治方法的研究“茅草枯”灭除茅草试验初报防治梨大食心虫的几点体会苹果树腐烂病疤的桥接技...
关键词:山东省果树研究所;研究室;研究员;主任;贮藏;期刊名称:农业工程学报issn:1002-6819年卷期:2005年021卷012期页码:F0003摘要:研究室成立于19...
4.1叶片养分回流与树体贮藏营养第42-43页4.2贮藏营养水平与春季果树生长和氮素吸收第43-44页4.3提高果树贮藏营养的途径第44-46页结论第46-47页参考文献第47-56页...
关键词贮藏库释热阻值释设计释来源:河北省果树学会第十三届学术年会论文集1995年会议论文PDF全文下载开通季卡/年卡,优惠更多立即开通相似文献1王梦李娜李恩...