论文开题报告：好来川餐饮企业发展战略研究,免费,“文章一站通”本科毕业论文(设计)开题报告学院：旅游学院专业班级...
根据蜀都人家川菜馆的经营状况，结合特色餐馆的市场趋势，笔者将从以下几方面提出特色餐馆的发展战略建议：4.2.1内部战略4.2.1.1做出自己的特色，建立品牌优势特色有利于餐饮企业创立品牌、提高技巧、拓展渠道和指导环境设计。.餐饮企业一旦形成某...
川菜品牌与川菜产业“走出去”战略构想.《川菜品牌与川菜产业“走出去”发展战略》课题组.【摘要】：品牌川菜的崛起和扩张,是川菜发展史上里程碑意义的转折,对西部内陆地区四川的跨越式发展有不可低估的意义。.品牌川菜的发展,既有机遇,又有挑战...
综上，川菜企业的发展从内部来看优势和劣势并存，从外部来看机遇与挑战兼而有之。为川菜企业国际化战略的制定需要充分发挥优势，减少劣势；抓住机遇，迎接挑战。参考文献：[1]杜莉.川菜文化概论[M].四川大学出版社.2003.
川菜餐饮环境设计的现状与发展趋势研究（四川旅游学院，四川成都610100）要：文章从社会政治、经济环境变化的角度，结合移动互联时代的消费行为特征，从不同的川菜环境类型出发，研究了川菜餐饮环境的规模、设计主题、设计理念、材料与工艺
浅析特色餐馆的经营及发展战略开题报告.doc,毕业设计(论文)开题报告题目：浅析特色餐馆的经营及发展战略——以蜀都人家川菜馆为例一、课题研究的目的、意义“民以食为天”。吃的基本需求造就了历经几千年而魅力不减的餐饮业。那些除去外表特立独行外，餐馆内部环境独具特色，服务形式...
川菜的发展及营销分析“食在中国，味在四川”一说，对中餐中川菜有了极大的肯定，中国饮食文化源远流长，而四川美食对中国饮食的发展做了极大的推动作用。首先，川菜味型多变，符合现代人的猎奇心理。众所周知，川菜以“味”取胜，以辣椒、花椒、胡椒为主要调料，辅以其他调料，变幻出...
而且在教学管理中，探索高等职业教育人才培养新模式，同时，关注川菜及饮食文化发展，撰写系列川菜发展战略论文，对川菜的创新发展，以及推动人才创新培养和发展战略研究作出了较大贡…
东部沿海地区川菜企业发展战略研究一、东部沿海地区餐饮业发展格局与态势，改革开放三十年来，东部沿海地区异军突起，利用自身的区位和资源优势，发展速度迅速，社会经济发展取得了举世瞩目的巨大成就，形成了经济实力雄厚，基础设施完善，科技教育发达，人才资源丰富的良好格局...
川菜馆1、进口量分析产业发展规划“十四五”期间我国经济国家化预测图表104渠道策略示意图三、重点区域投资机会川菜馆一、实施重点客户战略的必要性（一）企业偿债能力分析（四）办公和生活家具购置费2.1.5市场应用状况分析三、行业发展趋势预测
文秘帮川菜文化论文范文,1色彩考证在日本古书染色文献《延喜式》中,记有藕合色衣服的制染方法“:黄栌绫一匹(,用)栌十四斤,苏枋木十一斤,酢二斤,灰三斛,薪八荷...
值得我们注意的是,“尚滋味、好辛香”的烹饪风格与“调夫五味”的精神是的,由此我们结论:魏晋时期的古典川菜显现出与西汉时代风格不同的特色,所以我们认为,...
川菜名人文历史意义分析论文一、川菜菜名反映出作为在农业国环境下生存的人们对粮食的一种渴求状态李劼人《大波》第二部第三章写道“队长请我们到饭馆里吃饭,每人清缴了他们三个帽...
2000年以来,对四川餐饮业战略问题研究有三位作者的文献。一是小鲜的《论川菜发展战略》和《再论川菜发展战略》,着重从川菜业发展对人才培养的角度,提出川菜要...
【毕业论文】浅析特色餐馆的经营及发展战略下载积分:200内容提示:浅析特色餐馆的经营及发展战略——以蜀都人家川菜馆为例摘要“民以食为天”,吃是人们...
2000以来,对四川餐饮业战略问题研究有三位作者的文献。一是小鲜的《论川菜发展战略》和《再论川菜发展战略》,着重从川菜业发展对人才培养的角度,提出川菜要巩...
【摘要】:川菜产业作为四川省特色优势产业日益受到重视。作为关联产业,它对西部大开发中的四川农业和特色旅游业发展具有显著战略意义。但是,长期以来川菜产业整体水平较低,在...