论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心大豆低聚肽及其ACE抑制活性和螯合特性的研究来自知网喜欢0阅读量：25作者：陈亚房展开摘要：...
大豆低聚肽及其ACE抑制活性和螯合特性的研究.【摘要】：大豆分离蛋白(SPI)作为一种植物源蛋白质,具有很高的营养价值,通过蛋白酶酶解SPI后得到的大豆低聚肽作为一种去抗营养因子、并具有一定生理活性的功能性食品基料,具有广泛的应用空间。.利用低...
大豆低聚肽对自发性高血压大鼠血压及血浆血管紧张素的影响.李雯晖应欣王勇张连慧李赫刘新旗.【摘要】：目的:探究大豆低聚肽对于大鼠血压及血浆血管紧张素的影响。.方法:采用酶法大豆低聚肽,随后进行体外血管紧张素Ⅰ转换酶(angiotensinⅠ...
（3）2018年，“大豆7s，11s蛋白质提取及低聚肽的研究和新型智能化装备开发与应用”，获中国粮油学会科学技术奖一等奖。推广应用情况本项目形成由33件授权国家专利（其中发明专利10…
复合低聚肽增强免疫力功能研究.尹利端黄静张厚森董丛超.【摘要】：对复合低聚肽增强免疫力的功能进行研究。.分别以0.4、0.8、2.4g/kg·BW(相当于人体推荐量的5、10、30倍)剂量的复合低聚肽对小鼠连续灌胃30d,分别测定小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能...
本文关键词：大豆低聚肽对模拟失重大鼠肌萎缩的防护作用更多相关文章：大豆低聚肽模拟失重肌萎缩防护作用【摘要】：目的观察大豆低聚肽对模拟失重条件下大鼠肌萎缩的对抗效果。方法尾部悬吊法建立模拟失重模型,SD雄性大鼠随机分为地面对照组(GC组)、尾吊对照组(TC组)及尾吊营养干预组...
食源性低聚肽与特殊膳食食品的开发.【摘要】：合理营养是改善体质、抑制疾病发展、促进机体康复的基础。.小分子的食源性低聚肽食用安全可靠,在被机体吸收利用方面明显优于整蛋白、氨基酸和分子量较大的多肽,是开发特殊膳食食品的最佳氮源...
期刊论文[1]中试规模酶解的大豆低聚肽中抗氧化肽和ACE抑制肽的分离和鉴定（英文）[J].刘文颖,陈亮,谷瑞增,鲁军,潘兴昌,蔡木易.现代食品科技.2017(09)[2]逆流聚能式超声预处理对谷朊蛋白酶解及其结构和热特性的影响[J].
目前已实现工业化生产海洋鱼低聚肽系列、大豆低聚肽、玉米低聚肽、乳清蛋白肽等9种产品；开发保健食品、临床营养食品、特殊膳食用食品、美容面膜和食品等，形成食源性低聚肽产业链，开发肽类终端产品，创造了很好的经济和社会效益。
博士18810516176研究李秀婷SCI论文1篇发明专利1项4大豆低聚肽抗焦虑活性的研究李雯晖20502010122020级食品科学与工程博士18201019570研究李赫SCI论文1篇发明专利1项5藜麦麸皮可溶性膳食纤维对BALB/c小鼠结肠炎保护作用机制王宗伟
技术大豆低聚肽的研究进展吕育新,梁(哈尔滨商业大学食品学院,哈尔滨150086)中图分类号:TS201.2文献标志码:A文章编号:1674-3547(2013)02-0037-03...
大豆低聚肽的研究进展(论文)技术大豆低聚肽的研究进展吕育新,梁(哈尔滨商业大学食品学院,哈尔滨150086)中图分类号:TS201.2文献标志码:A文章编号...
文章编号:1671-9646(2018)01a-0001-05大豆低聚肽功能性饮料的研制姚鹏程\吴媛媛2,*王鑫2,徐丽萍2(1.牡丹江市食品药品检验检测中心,黑龙江牡...
研究了补充大豆低聚肽和大豆分离蛋白对大鼠氮代谢的影响,并探讨了大鼠小肠对大豆低聚肽的吸收特点.将雄性SD大鼠30只,随机分为:灌喂水对照组、灌喂大豆低聚肽组...
重点探讨了大豆低聚肽(SOP)与SOS按65:35的比例复配后复合物的抗氧化、调节血脂、增强免疫、抗疲劳、延缓衰老等生理功能以及复合物的急性毒性实验。列举了以SOP与SOS复合物为...
篇首:随着社会经济发展与人类生活水平提高,心血管疾病的发病率逐年上升,严重威胁人们的健康,成为人类死亡的重大疾病之一.在我国,心血管病的发病率和病死率也在...
从这些庞大的数据上看，改善饮食结构，注重营养搭配，及时补充大豆低聚肽是保持健康体质的重点。为何要及时补充大豆低聚肽？大豆低聚肽有什么神奇作用？大豆蛋...