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保鲜与杂志2020年第1期不同包装贮藏方式对哈密瓜片品质的影响.本论文发表于保鲜与杂志，属于工业相关论文范文材料。.仅供大家论文写作参考。..01.002新疆位于欧亚腹地，属于典型的性气减压器，MS1160型美吉斯真空封口机，FHM-1型果候...
提供浅析影响新疆哈密瓜贮藏质量安全的因素word文档在线阅读与免费下载，摘要:农产品第11期（总第370期）2014年11月农产品FarmProductsProcessing2014年第11期No．11Nov．文章编号：1671－9646（2014）11a－0042－03浅析影响新疆哈密瓜贮藏质量安全的因素杜
鉴于此，本实验研究是在冷藏（3~5）和室温（夏季，20~35范围波动）的条件下以壳聚糖涂膜处理哈密瓜进行保鲜研究，探索哈密瓜在不同贮藏条件下的采后生理变化规律，旨在为延长哈密瓜的贮藏期提供进一步的参考依据。.材料和方法1.1实验材料供本试验...
.06.013技术综述哈密瓜干燥技术现状与装备研究展望常安太1，2，郑霞1，2，肖红伟3，姚雪东1，2，张茜1，2，刘德成1，2，刘子金1，2（1.石河子大学机械电气工程学院，新疆石河子832003；2.农业部西北农业装备重点实验室，新疆石河子832003...
摘要：超高压技术是当今世界上最受欢迎的非热处理果蔬贮藏技术之一，本文从超高压技术对果蔬及其制品酶活性、微生物、感官品质等方面进行了分析，阐述了超高压技术在果蔬贮藏与中的应用现状及进展，并对超高压未来将延伸的领域作了展望。
果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展.201301020709指导教师：上课时段：周三（6.7）2015.11.25果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展摘要：市场上随处可见的果蔬，都是我们保鲜技术的成果，果品蔬菜营养丰富，是我们可以吃到的廉价和营养的食物。.但是由于...
辐照食品贮藏保鲜的研究及应用辐照,食品,探讨,应用,食品辐照,研究,辐照保鲜,应用研究,食品保鲜,贮藏保鲜频道豆丁首页...，王海宏，等.高能电子束辐照处理对鲜切哈密瓜品质及微生物控制效果的影响[J].保鲜与，2011,11（6）:27-30，36.38...
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文章编号：1096221（21）10034文献标识码：A保鲜与2010微生物新鲜果蔬经去皮、去核、切分等处理后，其组织结构受到伤害，原有的保护系统被破坏，果蔬营养汁液暴露于空气中，极易受微生物侵染而引起鲜切果蔬变质。
1新疆特色林果业产业化发展现状近年来，我区坚持以市场为导向，以基地建设为抓手，以科技创新为动力，以农业增效、农民增收、农村发展为核心，进一步加大结构调整力度，不断加快传统林果业向现代林果业转变，全区特色林果业发生了前所未有的变化，规模、质
文献综述生物技术哈密瓜贮藏保鲜技术的研究进展及应用摘要:哈密瓜,其味甜色美,品质独特,在国内外享有盛誉。本综述通过阐述其采后贮藏保鲜研究的最新进展,详细介绍了贮藏保...
采后腐烂是哈密瓜在采后贮运和销售过程中出现的主要问题,该问题不仅会影响哈密瓜的品质,也会造成一定的经济损失.本文综述了哈密瓜保鲜技术的研究进展,并指出了其未来的发展趋...
哈密瓜贮藏过程中常见问题及保鲜方式的研究THECoMMoNSToRAGEPRoBLEMSANDPRESERVINGMETHoDSFoRCANTALoUPE上海海洋大学食品学院,上海201306韩梦雪,女,汉族,本科,...
【摘要】:哈密瓜以其优质的口感和丰富的营养价值受到人们的广泛喜爱,随着消费‘者对水果品质的要求不断提高,选择新鲜、安全的哈密瓜已经成为消费潮流。然而由于技术复杂、周...
内容提示:哈密瓜贮藏过程中常见问题及保鲜方式的研究THECoMMoNSToRAGEPRoBLEMSANDPRESERVINGMETHoDSFoRCANTALoUPE韩梦雪刘冰宣谢晶周然。上海海洋大学食品学...
[1]晚熟哈密瓜贮藏保鲜要点[J].保鲜与[2]王文生.果蔬贮藏保鲜技术要点[J].保鲜与,2011(1):3.[3]于丽萍.山楂贮藏保鲜技术[J].保鲜与,2003,3(5):4...
摘要:以哈密瓜为试材,采用壳聚糖溶液进行涂膜处理,分别贮存于3-5℃和室温条件下保鲜。通过对哈密瓜的呼吸强度、失重、硬度、总糖、Vc、果胶、乙醇等指标的对比...