当前位置：学术参考网 > 反式脂肪酸对血管影响论文
高反式脂肪酸摄入量可以升高血清中低密度脂蛋白,降低高密度脂蛋白,引起血管内皮损伤。除此之外,膳食中的反式脂肪酸含量还与内皮细胞炎症与功能损伤的代表生物标志物的产生有关,反式脂肪酸的过量摄入,会提高可溶性细胞间黏附分子-1(SICAM-1)、可溶性血管细胞黏附分子-1(SVCAM-1)和E-选择素(E...
反式脂肪酸与人体健康.pdf.120反式脂肪酸与人体健康哈尔滨医科大学公共卫生学院(哈尔滨150001)朱综述陈炳卿审校摘要近年来的研究表明摄入含有大量反式脂肪酸的膳食对心血管系统和胎儿的生长发育有不良影响。.本文从反式脂肪酸的食物来源和摄入量...
反式脂肪酸是会增加食欲，但会妨碍维生素、矿物质吸收。在自由基的帮助下，它会进行快速的繁殖，它会游离到身体的任何地方，进入动脉血管后，这些反式脂肪酸在血管壁沉淀，堆积越来越多后对动脉壁产生影响。
反式脂肪酸反式脂肪酸的简介论文反式脂肪酸脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。脂肪，就是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是饱和的，即所有碳原子相互连接，饱和的分子室温下是固态。
反刍动物反式脂肪酸对内皮细胞磷脂的影响及其机理.胡盛本.【摘要】：流行病学和临床研究发现膳食中工业来源反式脂肪酸会提高血脂含量,促发动脉粥样硬化,从而诱导心血管疾病的产生,因此各国都了相应的政策限制工业食品中反式脂肪酸的含量...
反式脂肪酸表现的一些特性是介于饱和脂肪酸和顺式脂肪酸之间的脂肪酸的构型2.2危害反式脂肪酸是对人体有害的脂肪酸。对反式脂肪酸最初的警觉来自1990年荷兰科学家RondldMensink的一项研究发现：人造奶油中的反式脂肪酸降低了有益的高密度胆固
了解什么是反式脂肪酸的危害，为了健康不肥胖，我们先看图解：反式脂肪酸的定义什么是反式脂肪酸：反式脂肪酸(trans－fattyacid，TFA)是至少含有一个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸，碳碳双键上两…
反式脂肪酸对健康的影响1.反式脂肪酸的脂质效应反式脂肪酸可升高血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、脂蛋白(a)的水平，降低血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，并可以减小LDL-C的颗粒大小，而低密度脂蛋白颗粒越小，越容易导致
反式脂肪酸，经常食用会容易形成血栓，影响人体的正常发育和生育功能。特别是对母婴人群的危害非常之大，会影响胎儿和婴幼儿的生长发育和智力发育。反式脂肪酸，还会降低人的记忆功能，容易造成人体发胖，从而引发冠心病。而且反式脂肪酸很难被人体消化，容易导致生理功能的多重障碍。
不是全都有，主要看产品的背标有没有标准，反式脂肪酸主要对心脑血管不好。因为凡是脂肪，它整体的概念是这样子。就是相当于说你在你的产品里面加一个氢键之后的话，让他整体的链接有变化了，就他的整体分子结构是变化了，所以说的话这种工艺的话，其实就目前而言的话，很多产品上他会...
反式脂肪酸易引发心脑血管疾病_临床医学_医药卫生_专业资料。研究发现,过量摄入反式脂肪酸会导致心脑血管疾病多发,反式脂肪酸是心脑血管疾病的危险因素。维...
【摘要】:目的反刍动物反式脂肪酸(R-TFA)与工业反式脂肪酸(I-TFA)对心血管疾病的影响有差异。内皮细胞功能障碍对心血管疾病的发生有着重要作用。本课题研究R-TFA和I-TFA对内...
随着西式快餐的兴起,饮食文化的日益西化,以及食品营养知识的缺乏使得我国居民对反式脂肪酸(transfat...查看全部>>doi:10.3969/j.issn.1009-816x.2016.02.19...
[1]显示:含有TFA的油脂在饼干类产品中排名最为靠前,消费者普遍消费含有TFA的食品,其中14%的消费者经常购买这类食品,女性消费频次高于男性.过度摄入反式脂肪酸所...
34血管功能障碍:TFA对血管内皮细胞功能的损害大于饱和脂肪酸,反式脂肪酸饮食损害肱动脉的流速介导的血管舒张功能(FMD),反应在肱动脉流速的降低,并增加冠心病的患...
探讨不同反式脂肪酸促动脉粥样硬化(AS)的共同机制.通过采用反油酸和反亚油酸作用于人脐静脉内皮细胞,对其存活率,一氧化氮合酶(NOS)活性,一氧化氮(NO)生成量以及乳酸脱氢酶(...
反式脂肪酸对心血管的危害及机制的研究进展[关键词]反式脂肪酸;心血管;心源性猝死;进中图分类号:R54文献标识码:A文章编号:1009_816X02_0134_02doi:103969...
目的反刍动物反式脂肪酸(R-TFA)与工业反式脂肪酸(I-TFA)对心血管疾病的影响有差异。内皮细胞功能障碍对心血管疾病的发生有着重要作用。本课题研究R-TFA和I-TFA对内皮细胞影响...
反式脂肪酸(transfattyacids,TFA)是一类含有反式双键的非共轭不饱和脂肪酸.越来越多的证据表明TFA对心血管损伤主要由两个方面的效应所致,即脂质效应和非脂质效应[1]。引用...
这种脂肪酸一般存在于动物体内,而我们人体食用的反式脂肪酸都是从植物油里面提炼获取的这种人造的反式脂肪酸,价格低廉,而且易于获取,所以很多的商家都喜欢把它...