食品辐照技术具有营养成分损失少、易操作、无污染、残留少、节省能源等优点，因此引起了内外食品科学工作者的广泛关注。.辐照技术的原理食品辐照技术是对食品进行非热的新技术，食品在辐照过程中食品本身的温度变化不，因此可以最限度的保留...
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心籽瓜汁电子束辐照杀菌技术及设备的研究...,促进籽瓜产业链的健康发展.为了满足鲜榨籽瓜汁高效的非热杀菌要求,本文对电子加速器辐照灭菌技术在籽瓜汁杀菌工序中的杀菌效果与杀菌...
籽瓜汁电子束辐照杀菌技术及设备的研究.pdf,籽瓜汁电子束辐照杀菌技术及设备的研究摘要籽瓜是普通栽培西瓜亚种的一个变种，其生长特性是喜温耐热，耐旱怕涝；在我国西北地区的农业经济作物中扮演着至关重要的角色。籽瓜中富含多种人体需要的微量元素与营养物质，具有较高的综合利用...
2.1.3鱿鱼丝辐照杀菌剂量的确定52.1.4鱿鱼丝辐照后储存卫生指标的变化52.1.5鱿鱼丝辐照后储存感官指标的变化62.2鱿鱼丝辐照HACCP质量管理72.2.1建立鱿鱼丝辐照危害分析表72.2.2鱿鱼丝辐照杀菌过程中关键控制点与关键限值82.2.3鱿鱼丝辐照
摘要：电子束辐照技术作为食品工业中的绿色高新技术，近年来在食品质量安全控制领域引起了社会的高度重视。本文结合国内外食品辐照研究与应用实例，介绍了电子束辐照技术的原理、特点和装置，在食品工业中的应用，其中包括杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟成
我国辐照技术的应用研究，始于二十世纪五十年代，辐照食品研究，至七十年代辐照电线电缆研究，至八十年代末工业化生产。随着我国经济的迅速发展，科技进步和产业结构调整步伐的加快，辐照技术的应用领域正逐步取得广泛的应用。
论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
食品辐照保藏技术课程论文.doc,食品辐照保藏技术论文论文题目：食品的辐照保藏及其安全性系部：专业班级：姓名：学号：食品辐射保藏技术课程论文评分标准评价内容具体要求评分标准评分选题构思论文选题要体现本门课程的属性、特点与要求，要与课程的学习内容紧密结合，与...
电子束辐照技术作为21世纪的新一代废水处理技术，具有其他常规技术方法无法比拟的优点：占地面积小，使用方便，不会产生污泥等二次污染，杀菌效果显著。电子束辐照技术的应用范围也很有时需要对处理对象进行相应的预处理。
拟通过土壤辐照灭菌的方法,研究土壤微生物对硝态氮和铵态氮在土壤中的相互转化、固持及损失的影响,为提高作物氮肥利用率提供理论依据。采用土壤纯培养的方法,通过外源添加15N标记铵态氮肥[(15NH4)2SO4]和硝态氮肥(Na15NO3),结合γ...
内容提示:化学教育2013年第3期藏鏊“与赣善_l食品杀菌新技术——辐照朱雅雯江家发(安徽师范大学化学教育研究所芜湖241000)摘要辐照是近年来发...
F-0K6KUN;关于“论文”中“期刊或会议论文”的论文参考范文文档。正文共2,234字,word格式文档。内容摘要:辐照杀菌技术的起源及现状,用于医药产品的辐照杀菌技术...
食品工程中的杀菌技术还很多,如:二氧化氯杀菌技术、氯气杀菌技术、电子灭菌技术、加热与加压并用杀菌技术、加热与化学药剂并用杀菌技术、加热与辐射并用杀菌技...
辐照技术是一项安全、卫生、方便、经济、有效的食品新技术。本文主要从食品辐照概述、调味香辛料微生物污染状况、辐照灭菌在调味香辛料灭菌处理中的应用...
内容提示:辐照杀菌技术与食品工业辐照杀菌的含义:利用电离射线杀灭食品中微生物的技术,属于“冷杀菌”的范畴发展历程:伦琴发现X射线后,mink发现X射线...
4段静芸;徐幸莲;周光宏;;壳聚糖和气调包装在冷却肉保鲜中的应用[A];2001年肉类科技交流会暨中国畜产品研究会第三届肉类科技大会论文集[C];2001年5唐忠义;兴陆安;许期年;...
中应用文档免费下载,数万用户每天上传大量最新资料,数量累计超一个亿,辐照杀菌技术及在食品中的应用食工0913陈文生辐照杀菌的含义:利用射线杀灭食品中微生物的技...