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年产1000吨速冻蔬菜工厂设计食品质量与安全指导教师食品与环境工程学部答辩日期2009黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）评语（一）姓名学号专业班级成绩毕业论文（设计）题目：答辩成绩主任签字：答辩委员会成员签字学部毕业论文学部公章黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计...
我国速冻果蔬产业发展存在的问题与对策.doc,我国速冻果蔬产业发展存在的问题与对策摘要：基于速冻果蔬产业发展现状，探讨分析了中国速冻果蔬产业发展中存在的主要问题，主要有企业研发团队建设意识不强，从业人员文化素质低，技术与设备制造水平低，高端品牌产品少等。
广东海洋大学2013届本科生毕业设计茂名市某3000吨果蔬冷库的制冷工艺设计Design3000tonsvegetablecoldstorageMaomingCity学生姓名所在专业热能与动力工程（制冷方向）所在班级制冷1093申请学位指导教师职称副指导教师职称答辩时间...
速冻果蔬微生物超标可在速冻、冻藏及流通期间发生，而往往不易被察觉，但它对企业造成的危害是很大的，可影响产品的出口销售。.3速冻果蔬制品的质量控制.速冻果蔬生产中，主要环节虽然是速冻工序，但原料处理及成品冻存等工序对产品质量也有较大的...
分类号密级天津商业大学硕士研究生毕业（学位）论文研究方向：论文题目：完成日期：王艳红二oo七级制冷及低温工程食品冷链技术新鲜果蔬低温贮藏失水机理研究刘斌副教授天津商业大学新鲜果蔬低温贮藏失水机理研究ResearchonMoistureLossofFreshVegetableandFruitStoredinColdConditions专业：制冷及...
（3）速冻食品冷链物流市场现状速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。
年产5000吨蔬菜罐头厂工厂设计毕业论文.山东轻工业学院2006届本科生毕业设计我国罐头工业不断发展，在生产、科研、设计等方面取得了丰富的经验，积累了大量技术数据。.参考罐头工业专业文献并根据市场需求和原辅材料的季节供，根据山东轻工业学院...
包装工程,2009,30(8)[16]任迪峰,毛志怀,丽真.真空冷冻干燥在中草药中的应用[J].中国农业大学,2001,6(6)江苏畜牧兽医职业技术学院2011届大专毕业论文中药鲜药材保鲜技术现状与展望论文完…
毕业设计说明书论文QQ1961660126课件之家的资料精心整理好资料-本资料来自renrendoc1.3.3制冷设备制冷设备业应着力开发国际市场先进通用的60HP以下各档次分体式或一体化且配有电子技术的自动化机组，将计算机与自动化技术广泛地应用于整个
桃子去皮机设计说明书【毕业论文+CAD图纸全套】.doc,目录摘要21引言21.1中国果蔬产业现状与发展态势21.2果蔬原料预处理工艺流程简介41.2.1原料的分级41.2.2原料的清洗41.2.3果蔬的去皮41.2.4果蔬的护色51.3国内外去皮设备...
食品冷冻保藏技术研究毕业论文食品冷冻保藏技术研究摘要:冷冻贮藏对食品保藏和运输具有重要意义(冷冻食品行业发展势头良好(食品变质是由酶和微生物...
我国果蔬冷链物流研究毕业论文_农学_农林牧渔_专业资料人阅读|次下载我国果蔬冷链物流研究毕业论文_农学_农林牧渔_专业资料。我国果蔬冷链物流研究毕业论文目录1绪论...
浙江大学硕士学位论文四种名特优蔬菜速冻技术研究姓名:刘翔申请学位级别:硕士专业:食品科学与工程指导教师:何国庆20050501浙江大学生物系统T程1J食...
文档大小:113.5K文档热度:文档分类:经济/贸易/财会--财政/国家财政文档标签:冷冻食品论文毕业论文技术研究食品保藏冷冻食品食品冷藏冷冻保藏系统标签:冷...
年产8500吨速冻蔬菜厂设计毕业论文.doc,年产8500吨速冻蔬菜厂设计摘要本设计主要是进行年产8500吨速冻蔬菜工厂设计。本设计从当地资源、地理环境、政策环境...
1.1.2研究的意义目前,我国果蔬冷链物流尚处于初级阶段,与西方发达国家存在着较大差距,对如何发展果蔬冷链物流的研究凸显得重要。因此,在该背景下,本论文通过对...
因此,在该背景下,本论文通过对我国果蔬冷链物流现状的SWOT分析,在总结国外经验的基础上,从冷冻冷藏技术、设施设备等方面探讨如何巧妙运用先进技术与配套设...
水果预冷预冷、热烫、速冻是速冻蔬菜的三大关键工艺。。目前在国内,由于设备条件和生产成本等问题的限制,在速冻果蔬及其产品的中,基本上没有预冷工艺...张懋平...
食品冷冻保藏技术研究摘要:冷冻贮藏对食品保藏和运输具有重要意义冷冻食品行业发展势头良好食品变质是由酶和微生物引起的那么控制酶和微生物的作用就能...
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